Sur le Pouce ! : Poulet & Pâtes sauce aux fromages - Fleury Michon - 270 g

Ingrédients

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  25 ingrédients

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  Pâtes radiatori cuites 37 % (eau, semoule de blé, curcuma), eau, poulet rôti traité en salaison 12 % (cuisse de poulet 96 %, amidon de tapioca, dextrose,sel), crème fraîche, gorgonzola 2,9 %, ricotta 2,2 %, huile de colza, parmesan 1,9 %, amidon transformé de riz, sel, ciboulette 0,46 %, arôme naturel (blé, orge), ail, poivre ; épaississant : gomme de xanthane.

  Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Pâtes radiatori cuites 37% (eau, semoule de _blé_, curcuma), eau, poulet rôti traité en salaison 12% (cuisse de poulet 11.52%, amidon de tapioca, dextrose, sel), _crème_ fraîche, gorgonzola 2.9%, ricotta 2.2%, huile de colza, parmesan 1.9%, amidon transformé de riz, sel, ciboulette 0.46%, arôme naturel (_blé_, _orge_), ail, poivre, épaississant (gomme de xanthane)

  1. Pâtes radiatori cuites -> fr:pates-radiatori-cuites - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.3333333333333 - percent_max: 37
     2. semoule de _blé_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
     3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 12.3333333333333
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24.81768 - percent_max: 37
  3. poulet rôti traité en salaison -> fr:poulet-roti-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
     1. cuisse de poulet -> en:chicken-thigh - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36004 - percent_min: 11.52 - percent: 11.52 - percent_max: 11.52
     2. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.16 - percent_max: 0.48
     3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
  4. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.9 - percent_max: 12
  5. gorgonzola -> en:gorgonzola - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12524 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
  6. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
  7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.9 - percent_max: 2.2
  8. parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
  9. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.46 - percent_max: 1.9
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.46 - percent_max: 0.78232
  11. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0.46 - percent: 0.46 - percent_max: 0.46
  12. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
      2. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
  13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  14. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

Nutrition

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  Bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 5

  • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
  • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.74, valeur arrondie : 2.7)

  Points négatifs : 7

  • Énergie : 1 / 10 (valeur : 628, valeur arrondie : 628)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
  • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
  • Sodium : 3 / 10 (valeur : 312.928, valeur arrondie : 312.9)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (7 - 5)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (7.9%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en quantité modérée (3.7%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en faible quantité (1.3%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sel en quantité modérée (0.782%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (270 g)	Comparé à: Plats au poulet
  Énergie	628 kj (150 kcal)	1 700 kj (405 kcal)	+4 %
  Matières grasses	7,9 g	21,3 g	+36 %
  Acides gras saturés	3,7 g	9,99 g	+128 %
  Glucides	12 g	32,4 g	-10 %
  Sucres	1,3 g	3,51 g	-32 %
  Fibres alimentaires	1,2 g	3,24 g	-14 %
  Protéines	7,1 g	19,2 g	-11 %
  Sel	0,782 g	2,11 g	-6 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,74 %	2,74 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	529,2 g	1 430 g

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence

  517 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	72.0 %
  Transformation	17.7 %
  Emballage	3.6 %
  Transport	5.7 %
  Distribution	0.7 %
  Consommation	0.3 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Barquette (Plastique)
    Étui (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

  MOUILLERON-SAINT-GERMAIN - France

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
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