Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Le saumon à l'oseille et son riz basmati - Fleury Michon - 290 g

Code-barres: 3302741858108 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Riz basmati cuit 42%, saumon 23%, eau, crème fraîche 6%, vin blanc, huile de colza, échalotes 1.7%, farine de blé, sel, oseille 1.3%, vinaigre de vin blanc, jus de citron, beurre, curcuma, piment.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Arêtes

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
0.67 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 290 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(103 produits)
(271 produits)
(1132 produits)
(2568 produits)
(2915 produits)
(3378 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (290 g)
Plats-prepares-a-rechauffer-au-bain-marie Plats au saumon Plats à base de riz Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Saumons Plats préparés au poisson Poissons Produits de la mer Plats préparés
Énergie (kJ) 679 kj 1 970 kj +45 % +18 % +21 % +22 % -11 % +7 % -11 % -7 % +4 %
Énergie (kcal) 162 kcal 470 kcal +32 % +9 % +5 % +22 % -12 % -9 % -15 % -13 % +1 %
Énergie 679 kj
(162 kcal)
1 970 kj
(470 kcal)
+40 % +11 % +7 % +22 % -12 % -6 % -14 % -12 % +1 %
Matières grasses / Lipides 8 g 23,2 g +61 % +12 % +75 % +47 % -24 % -23 % -29 % -25 % +12 %
dont Acides gras saturés 2 g 5,8 g +10 % -16 % +31 % -3 % -2 % -26 % -15 % -10 % -12 %
dont Acides gras trans < 0,1 g < 0,29 g +116 % -27 % +10 % +89 % +300 %
Glucides 15 g 43,5 g +65 % +23 % -21 % +16 % +2 813 % +80 % +621 % +561 % +12 %
dont Sucres < 0,5 g < 1,45 g -64 % -72 % -66 % -71 % +57 % -67 % -13 % -14 % -76 %
Fibres alimentaires < 0,5 g < 1,45 g -61 % -60 % -61 % -70 % +103 % -56 % +30 % +15 % -73 %
Protéines 7,5 g 21,8 g -1 % +7 % +16 % +12 % -65 % -20 % -59 % -57 % +7 %
Sel 0,67 g 1,94 g -11 % -8 % -16 % -14 % -72 % -35 % -56 % -55 % -29 %
Sodium 0,268 g 0,777 g -11 % -8 % -16 % -14 % -72 % -35 % -56 % -55 % -29 %
Score nutritionnel - France 1 1 +114 % -55 % -42 % -29 % -91 % -79 % -85 % -85 % -75 %
Nutri-Score B B +114 % -55 % -42 % -29 % -91 % -79 % -85 % -85 % -75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique
Étui Carton
Boîte

Sources de données

_

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
Fiche produit également modifiée par beniben, charlesnepote, chevalstar, date-limite-app, dobriseb, fleury-michon, gildubs, jacob80, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, omerfedj, roboto-app, saisiriacus, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, segundo, stephane, tacinte, teolemon, yuka.U0s0QUFmOFFqUEFYbmNRKzVoamI5UGwzeTY2cGVYdVlHOE1OSWc9PQ, yuka.WG9ZdURmMWFvTUlvdk1FUTVrakZwOU51OW9LWll6T09GczRVSVE9PQ, yuka.WkxzTVBJOERpK0VhcE1JYzJScjM0TkpZNHNDRFhHYXNLN3BLSVE9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par jniderkorn.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.