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Le Saumon à l'oseille et son riz basmati - Fleury Michon - 290 g
Le Saumon à l'oseille et son riz basmati - Fleury Michon - 290 g
Code-barres: 3302741858108 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Riz basmati et saumon sauce à l'oseille
Quantité : 290 g
Conditionnement : Frais, Sous-vide, Boîte en carton, Ouverture facile, Sachets ouverture facile, Sachets plastique
Marques : Fleury Michon
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de riz, Plats au saumon, Saumons, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Saumon à l'oseille, Saumon à l'oseille et riz, Plats préparés à réchauffer au bain-marie
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Cuisiné en France, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans colorants, Sans colorants ou conservateurs, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Saumon élevé en Norvège, découpé / cuisiné en Vendée.
Origine des ingrédients : Océan Atlantique, Océan Atlantique Nord-Est, Mer de Norvège, Norvège
Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Traiteur - FMT (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - Rue des Javelières - ZI Le Grenouiller - 85390 Mouilleron-en-Pareds, Vendée, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.fleurymichon.fr/produit/saumo...
Magasins : Carrefour, Franprix, Casino, Magasins U, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
15 ingrédients
Riz basmati cuit 42%, saumon 23%, eau, crème fraîche 6%, vin blanc, huile de colza, échalotes 1.7%, farine de blé, sel, oseille 1.3%, vinaigre de vin blanc, jus de citron, beurre, curcuma, piment.Allergènes : Poisson, Gluten, LaitTraces : Aretes
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Saumon, Crème fraîche, Beurre
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Riz basmati cuit 42%, _saumon_ 23%, eau, _crème_ fraîche 6%, vin blanc, huile de colza, échalotes 1.7%, farine de _blé_, sel, oseille 1.3%, vinaigre de vin blanc, jus de citron, _beurre_, curcuma, piment- Riz basmati cuit -> fr:riz-basmati-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.91 - percent_max: 20
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 6
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.7 - percent_max: 6
- échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 1.7
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 0.67
- oseille -> en:sorrel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 0.67
- vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.36250000000001, valeur arrondie : 7.4)
Points négatifs : 5
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 679, valeur arrondie : 679)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.67%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (290g)Comparé à: Saumon à l'oseille Énergie 679 kj
(162 kcal)1 970 kj
(470 kcal)+21 % Matières grasses 8 g 23,2 g +20 % Acides gras saturés 2 g 5,8 g -21 % Glucides 15 g 43,5 g +85 % Sucres < 0,5 g < 1,45 g -21 % Fibres alimentaires < 0,5 g < 1,45 g Protéines 7,5 g 21,8 g -13 % Sel 0,67 g 1,94 g +7 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,363 % 7,363 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 149,5 g 434 g
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 38/100)
Catégorie : Saumon à l'oseille
Catégorie : Saumon à l'oseille
- Score environnemental PEF : 0.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.34 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +4
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Norvège Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Carton non ondulé Bac de tri Faible 3 Sachet Plastique Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 40/100)
Produit : Le Saumon à l'oseille et son riz basmati - Fleury Michon - 290 g
Score d'analyse du cycle de vie : 38
Somme des bonus et malus : +2
Score final : 40/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.3 km dans une voiture à essence
634 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saumon à l'oseille (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Carton non ondulé : 24 g)
3 x Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 100% 24 g 8.3 g Plastique Total 100% 24 g 8.3 g
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Norvège Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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