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Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche – Fleury Michon – 300 g

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Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche – Fleury Michon – 300 g

Code-barres:
3302740030925(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Parmentier de bœuf

Quantité : 300 g

Emballage : Barquette bois, Film plastique, Étui carton

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Hachis parmentier

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Cuisiné en France, Viande Bovine Française, Nutriscore, Nutriscore B, Triman
Viande Bovine Française Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Bœuf origine France

Origine des ingrédients : Bœuf origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : Mouilleron-Saint-Germain France

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour, Leclerc, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      1/10 points (571kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.71g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (9.2g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (7 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.71%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300 g)     		Comparé à: Hachis parmentier
    Énergie 571 kj
    (137 kcal)     		1 710 kj
    (411 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 6,5 g 19,5 g -1 %
    Acides gras saturés 3,4 g 10,2 g +8 %
    Glucides 9,7 g 29,1 g -3 %
    Sucres 2,6 g 7,8 g +66 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 3,6 g -8 %
    Protéines 9,2 g 27,6 g +43 %
    Sel 0,71 g 2,13 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,197 % 15,197 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 429,6 g 1 290 g
Taille d'une portion : 300 g

Ingrédients

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    48 ingrédients

    Purée 65% [eau, flocons de pommes de terre 8%, crème fraîche 2.9%, poudre de lait écrémé, emmental 2.6%, crème de riz, beurre 0.8%, sel, épices], boeuf cuit 12% [boeuf, fond (eau, os de boeuf, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), vin blanc, concentré de tomates, ail, sel, amidon de riz, poivre], champignons de Paris 7.2%, emmental 4.5%, oignons (oignons, huile de tournesol, antioxydant : extraits de romarin), échalotes, jus de cuisson du boeuf, flocons de pommes de terre, huile de colza, amidon de riz, eau, beurre, persil 0.2%, sel, épices.
    Allergènes : Céleri, Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Purée : 65.0%

      • — Eau : 45.9% (estimation)

      • — Flocon de pomme de terre : 8.0%

      • — Crème fraîche : 2.9%

      • — Lait en poudre écrémé : 2.8% (estimation)

      • — Emmental : 2.6%

      • — Crème de riz : < 2% (estimation)

      • — Beurre : 0.8%

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Épice : < 2% (estimation)

      • Viande de bœuf cuite : 12.0%

      • — Bœuf : 6.8% (estimation)

      • — Fond : 2.6% (estimation)

      • —— Eau : < 2% (estimation)

      • —— Os de boeuf : < 2% (estimation)

      • —— Vin blanc : < 2% (estimation)

      • —— Concentré de tomate : < 2% (estimation)

      • —— Sel : < 2% (estimation)

      • —— Huile de colza : < 2% (estimation)

      • —— Carotte : < 2% (estimation)

      • —— Oignon : < 2% (estimation)

      • —— Céleri : < 2% (estimation)

      • —— Thym : < 2% (estimation)

      • —— Feuille de laurier : < 2% (estimation)

      • —— Anis étoilé : < 2% (estimation)

      • — Vin blanc : < 2% (estimation)

      • — Concentré de tomate : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Amidon de riz : < 2% (estimation)

      • — Poivre : < 2% (estimation)

      • Champignon cultivé : 7.2%

      • Emmental : 4.5%

      • Oignon : 2.8% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— E392 : < 2% (estimation)

      • Échalote : 2.5% (estimation)

      • Jus de cuisson de viande de bœuf : < 2% (estimation)

      • Flocon de pomme de terre : < 2% (estimation)

      • Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Amidon de riz : < 2% (estimation)

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Beurre : < 2% (estimation)

      • Persil : 0.2%

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Fromage
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E392 - Extrait de romarin

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Lait en poudre écrémé, Emmental, Beurre, Viande de bœuf cuite, Bœuf, Os de boeuf, Emmental, Jus de cuisson de viande de bœuf, Beurre
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf cuite, Bœuf, Os de boeuf, Jus de cuisson de viande de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Purée 65% (eau, flocons de pommes de terre 8%, _crème_ fraîche 2.9%, poudre de _lait_ écrémé, _emmental_ 2.6%, crème de riz, _beurre_ 0.8%, sel, épices), boeuf cuit 12% (boeuf, fond (eau, os de boeuf, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, _céleri_, thym, laurier, badiane), vin blanc, concentré de tomates, ail, sel, amidon de riz, poivre), champignons de Paris 7.2%, _emmental_ 4.5%, oignons (oignons, huile de tournesol, antioxydant (extraits de romarin)), échalotes, jus de cuisson du boeuf, flocons de pommes de terre, huile de colza, amidon de riz, eau, _beurre_, persil 0.2%, sel, épices
    1. Purée -> en:puree – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 65 – percent: 65 – percent_max: 65
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 44.52375 – percent_max: 47.3
      2. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 8 – percent: 8 – percent_max: 8
      3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 2.9 – percent: 2.9 – percent_max: 2.9
      4. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 2.6 – percent_max: 2.9
      5. _emmental_ -> en:emmental – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12115 – percent_min: 2.6 – percent: 2.6 – percent_max: 2.6
      6. crème de riz -> fr:creme-de-riz – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0.8 – percent_max: 1.85625
      7. _beurre_ -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0.8 – percent: 0.8 – percent_max: 0.8
      8. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
      9. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
    2. boeuf cuit -> en:cooked-beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
      1. boeuf -> en:beef – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 1.5 – percent_max: 12
      2. fond -> en:fond – percent_min: 0 – percent_max: 6
        1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 6
        2. os de boeuf -> en:beef-bones – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 3
        3. vin blanc -> en:white-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_max: 2
        4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
        5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
        6. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
        7. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
        8. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
        9. _céleri_ -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
        10. thym -> en:thyme – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11070 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
        11. laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053 – percent_min: 0 – percent_max: 0.545454545454545
        12. badiane -> en:star-anise – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.545454545454545
      3. vin blanc -> en:white-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_max: 4
      4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_max: 3
      5. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
      6. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
      7. amidon de riz -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
      8. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0.71
    3. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 7.2 – percent: 7.2 – percent_max: 7.2
    4. _emmental_ -> en:emmental – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12115 – percent_min: 4.5 – percent: 4.5 – percent_max: 4.5
    5. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 1.02727272727273 – percent_max: 4.5
      1. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0.342424242424242 – percent_max: 4.5
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 2.25
      3. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
        1. extraits de romarin -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    6. échalotes -> en:shallot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20097 – percent_min: 0.68 – percent_max: 4.36818181818182
    7. jus de cuisson du boeuf -> fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0.270202020202021 – percent_max: 3.35854545454545
    8. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.75375420875421
    9. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.36036075036075
    10. amidon de riz -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.06531565656566
    11. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.2 – percent_max: 1.83583613916947
    12. _beurre_ -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0.2 – percent_max: 1.65225252525253
    13. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    14. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
    15. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.2

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à impact moyen

    • Elements d'emballage

      Inconnu
      1 × Film 300 g (Plastique : 2.89 g) - En contact avec l'aliment
      1 × Barquette 300 g (Bois : 21.8 g) - En contact avec l'aliment
      1 × Moule 300 g (Papier : 3.21 g)
      1 × Étui 300 g (Papier cartonné : 14.7 g)

    • Matériaux d'emballage

      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 42% 17.91 g 6 g
      Plastique 6.8% 2.89 g 1 g
      Total 100% 42.6 g 14.2 g

Transport

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