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Petits Filous - Yoplait - 300 g (6 * 50 g)

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Petits Filous - Yoplait - 300 g (6 * 50 g)

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Code-barres: 3297560291154 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage blanc sucré aux fruits, enrichi en vitamine D. Fraise - Fraise/Banane - Framboise - Fruits rouges

Quantité : 300 g (6 * 50 g)

Conditionnement : Plastique, Pot, Frais

Marques : Yoplait

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Quarks, Fromages blancs, Fromages à la crème, Fromages blancs au lait de vache

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Fromage blanc au lait pasteurisé : 71,6 %, sucre: 8,7 %, fruits : 6,6 % (Fraise/Banane, Fraise, Framboise, Fruits rouges: fraise, framboise, mûre), fructose: 2 %, sirop de fructose : 0,6%, amidon modifié de maïs, épaississants (guar, caroube, xanthane), citrates de calcium, arômes, colorants (sureau, E163, E120), acidifiants (E330, E270), vitamine D, conservateur du fruit (E202).

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fromage-blanc-au-lait-pasteurise

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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    : Fromage blanc au lait pasteurisé 71.6%, sucre 8.7%, fruits 6.6% (Fraise, Banane), Fraise, Framboise, Fruits rouges (fraise), framboise, mûre, fructose 2%, sirop de fructose 0.6%, amidon modifié de maïs, épaississants (guar, caroube, xanthane), citrates de calcium, arômes, colorants (sureau, e163, e120), acidifiants (e330, e270), vitamine D, conservateur du fruit (e202)
    1. Fromage blanc au lait pasteurisé -> fr:fromage-blanc-au-lait-pasteurise - percent_min: 71.6 - percent: 71.6 - percent_max: 71.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
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      1. Fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 3.3 - percent_max: 6.6
      2. Banane -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    4. Fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 2 - percent_max: 2.50000000000001
    5. Framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 2 - percent_max: 2.50000000000001
    6. Fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 2 - percent_max: 2.50000000000001
      1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 2 - percent_max: 2.50000000000001
    7. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 2 - percent_max: 2.50000000000001
    8. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent_min: 2 - percent_max: 1.95
    9. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 1.38571428571429
    10. sirop de fructose -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    11. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    12. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      1. guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      2. caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    15. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      1. sureau -> en:elder - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      2. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      2. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    18. conservateur du fruit -> en:fruit-preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.9, valeur arrondie : 11.9)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (11.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Un pot 50 g)     		Comparé à: Fromages blancs au lait de vache
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)     		209 kj
    (50 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 2,9 g 1,45 g -35 %
    Acides gras saturés 1,9 g 0,95 g -35 %
    Glucides 12,3 g 6,15 g +125 %
    Sucres 11,9 g 5,95 g +135 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,9 g 3,45 g +4 %
    Sel 0,1 g 0,05 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 6,6 % 6,6 % -8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,575 % 17,575 %
Taille d'une portion : Un pot 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.R29JcENxQmVodXNPaDlnRjhUck8rc3RzNTZhMmRteTZOL29YSWc9PQ.
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