Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fromage Le Petit Vougeot - Fromagerie DELIN - 200 g

Code-barres: 3296651111227 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte molle

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette plastique, Sachet

Marques : Fromagerie DELIN

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits artisanaux, Fromages artisanaux, Fromages à pâte molle

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : 21640 Gilly Les Citeaux, France

Code de traçabilité : FR 21.297.001 CE - Gilly-lès-Cîteaux (Côte-d'Or, France)

Magasins : Supermarchés U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait, sel, présure, ferments

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Ferments

Traces éventuelles : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
11 g Acides gras saturés en quantité élevée
2 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(60 produits)
(1041 produits)
(20533 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages artisanaux Fromages-a-pate-molle Produits artisanaux Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 214 kcal -21 % -33 % -36 % -35 % -20 % -19 % -13 %
Énergie 895 kj
(214 kcal)
-19 % -34 % -36 % -35 % -18 % -17 % -11 %
Matières grasses / Lipides 14 g -34 % -50 % +24 % -47 % -30 % -30 % -22 %
dont Acides gras saturés 11 g -26 % -44 % +179 % -38 % -18 % -17 % -8 %
Glucides 4 g +201 % +248 % -90 % +231 % +10 % +9 % -19 %
dont Sucres 2 g +172 % +273 % -83 % +169 % -32 % -33 % -51 %
Protéines 12 g -20 % -30 % +48 % -41 % -22 % -22 % -4 %
Sel 1 g -19 % -28 % +15 % -23 % +7 % +8 % +30 %
Sodium 0,4 g -19 % -28 % +15 % -23 % +7 % +8 % +30 %
Score nutritionnel - France 11 -15 % -23 % -6 % -20 % +1 % +2 % +8 %
Nutri-Score D -15 % -23 % -6 % -20 % +1 % +2 % +8 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Sachet

Sources de données

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Produit ajouté le par kiliweb
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