Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Boudin de Lyon à la crème - La Ronde des Gourmands - 0,600 kg

Code-barres: 3295210001641 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Boudin de Lyon à la crème

Quantité : 0,600 kg

Conditionnement : Barquette, Plastique, Bois, Frais

Marques : La Ronde des Gourmands

Catégories : Viandes, Plats préparés, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Frais, Abats, Plats préparés frais, Réfrigérés, Boudins, Produits tripiers, Boudins noirs, Boudin noir sauté

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 01.224.001 CE - Loyettes (Ain, France), EMB 01224 - Loyettes (Ain, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sang frais de porc, oignons, épinards, gras de porc, lait, crème 4 %, farine de froment, dextrose, protéines de lait, sel, épices. Enveloppe : boyau naturel de porc.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Œufs, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

9.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.4 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(688 produits)
(739 produits)
(815 produits)
(866 produits)
(1158 produits)
(1549 produits)
(1673 produits)
(3420 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Boudin noir sauté Boudins noirs Boudins Produits tripiers Abats Plats préparés frais Réfrigérés Poissons et viandes et oeufs Frais Charcuteries Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 155 kcal -36 % -37 % -36 % -33 % -30 % -16 % -18 % -62 % -9 % -41 % -4 % -31 %
Énergie 649 kj
(155 kcal)
-36 % -36 % -36 % -32 % -28 % -14 % -16 % -62 % -8 % -40 % -3 % -31 %
Matières grasses / Lipides 9,4 g -53 % -53 % -53 % -48 % -40 % +13 % +1 % -76 % -3 % -51 % +31 % -36 %
dont Acides gras saturés 4,3 g -45 % -45 % -45 % -39 % -28 % +70 % +31 % -74 % -5 % -41 % +89 % -19 %
Glucides 7,4 g +77 % +76 % +75 % +96 % +148 % -56 % -50 % +192 % -15 % +403 % -45 % +351 %
dont Sucres 3,4 g +62 % +61 % +63 % +82 % +133 % +51 % +4 % +150 % +22 % +328 % +63 % +382 %
Protéines 11 g +3 % +2 % +2 % -4 % -23 % +46 % +48 % +22 % +29 % -41 % +57 % -42 %
Sel 1 g -31 % -31 % -31 % -29 % -29 % -1 % +7 % -21 % +7 % -58 % +6 % -45 %
Sodium 0,4 g -31 % -31 % -31 % -29 % -29 % -1 % +7 % -21 % +7 % -58 % +6 % -45 %
Score nutritionnel - France 4 -75 % -75 % -75 % -71 % -67 % -3 % -30 % -78 % -30 % -75 % +2 % -65 %
Nutri-Score C -75 % -75 % -75 % -71 % -67 % -3 % -30 % -78 % -30 % -75 % +2 % -65 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Bois

Sources de données

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