Galettes Fines de Bretagne - Bio Roc Hélou - 100 g

Code barre: 3293682102101(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Galettes Fines de Bretagne - Produit - fr

Quantité : 100 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Plastique, Barquette, Film en plastique, Etui en carton

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits sablés

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Pur beurre, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Hors France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Farine de blé type 65*, sucre de canne blond non raffiné*, beurre doux de baratte*+ (31,4 %), œufs frais entiers*, jaunes d'œufs*+, sel marin gris de Guérande, poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium). *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

28.1 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée

17.5 g Acides gras saturés en quantité élevée

29.7 g Sucres en quantité élevée

0.92 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Biscuits sablés (1610 produits)
Biscuits (10526 produits)
Biscuits et gâteaux (23179 produits)
Snacks sucrés (44671 produits)
Snacks (52854 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Biscuits sablés	Biscuits	Biscuits et gâteaux	Snacks sucrés	Snacks
Énergie (kJ)	?	2 090 kj	2 000 kj	1 860 kj	1 920 kj	1 930 kj
Énergie (kcal)	528 kcal	+8 % 490 kcal	+11 % 474 kcal	+23 % 430 kcal	+18 % 447 kcal	+18 % 449 kcal
Énergie	2 209 kj (528 kcal)	+7 % 2 060 kj (490 kcal)	+11 % 1 990 kj (474 kcal)	+22 % 1 810 kj (430 kcal)	+18 % 1 880 kj (447 kcal)	+18 % 1 880 kj (449 kcal)
Matières grasses / Lipides	28,1 g	+21 % 23,3 g	+35 % 20,8 g	+47 % 19,1 g	+38 % 20,3 g	+34 % 20,9 g
dont Acides gras saturés	17,5 g	+26 % 13,9 g	+73 % 10,1 g	+104 % 8,56 g	+76 % 9,95 g	+94 % 9 g
Glucides	61,4 g	-3 % 63 g	-4 % 64 g	+7 % 57,2 g	+7 % 57,5 g	+9 % 56,2 g
dont Sucres	29,7 g	+16 % 25,5 g	+1 % 29,5 g	+2 % 29,2 g	-16 % 35,5 g	-2 % 30,3 g
Protéines	6,5 g	+5 % 6,18 g	+0 % 6,48 g	+10 % 5,9 g	+9 % 5,96 g	+4 % 6,28 g
Sel	0,92 g	+34 % 0,688 g	+56 % 0,59 g	+63 % 0,564 g	+142 % 0,38 g	+75 % 0,527 g
Sodium	0,368 g	+34 % 0,275 g	+56 % 0,236 g	+63 % 0,226 g	+142 % 0,152 g	+75 % 0,211 g
Score nutritionnel - France	26	+18 % 22	+31 % 19,8	+41 % 18,5	+36 % 19,1	+44 % 18
Nutri-Score	E	+18 % E	+31 % E	+41 % E	+36 % E	+44 % E

Impact environnemental

Eco-score

Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Sablé pâtissier

Score environnemental PEF : 0.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.92 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	80.5%
Transformation	11.6%
Emballage	3.5%
Transport	2.3%
Distribution	2.1%
Consommation	0.0%

Score ACV sur 100 : 63

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Label AB Agriculture Biologique : +15

Origine des ingrédients

France: 100%

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Boîte (ratio : 1) - Carton (score : 91.25)
Barquette (ratio : 1) - Plastique (score : 0)
Film (ratio : 0.1) - Plastique (score : 0)
Étui (ratio : 1) - Carton (score : 91.25)

Score de tous les composants : -27.5

Emballage : -10

Score final

Score Éco-score : 88 - Note Éco-score : A

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Détails du calcul de l'empreinte forêt »

Ingrédients nécessitant du soja

L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

Ingrédients nécessitant du soja :
Ingrédient	Type	% dans le produit	Facteur de traitement (% d'aliments après transformation)	Facteur de l'alimentation au soja (kg de soja par kg d'aliment)	Rendement du soja (kg de soja par m²)	Risque de déforestation (%)	Empreinte forêt (m² par kg d'aliment)
Œuf entier frais	Oeufs Bio	0.73	100	0.028	0.18	10	0.00
Jaune d'œuf	Oeufs Bio	0.36	100	0.028	0.18	10	0.00

Empreinte forêt totale

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Boîte	Carton
	Barquette	Plastique
	Film	Plastique
	Étui	Carton

Produit ajouté le 15 septembre 2016 à 15:48:02 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 6 décembre 2020 à 07:58:19 CET par roboto-app.
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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires