Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Le yaourt fermier - La Ferme de la Vieille Abbaye - 500 g (4 * 125 g)

Code-barres: 3293630000183 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 500 g (4 * 125 g)

Conditionnement : Pot, Plastique, Etui, Carton, Frais

Marques : La Ferme de la Vieille Abbaye

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Yaourts, Yaourts nature, Yaourts brassés, Yaourts brassés nature

Lieux de fabrication ou de transformation : Normandie, France

Code de traçabilité : FR 14.039.005 CE - Barbery (Calvados, France), FR 14.039.005 CE - Barbery (Calvados, France)

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait entier frais, poudre de lait, ferments lactiques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
4 g Sucres en faible quantité
0.1 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(188 produits)
(648 produits)
(1041 produits)
(6612 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Yaourts brassés nature Yaourts brassés Yaourts nature Yaourts Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 293 kj -7 % -24 % +6 % -21 % -69 % -68 % -67 %
Énergie (kcal) 70 kcal -12 % -25 % -3 % -24 % -74 % -73 % -72 %
Énergie 293 kj
(70 kcal)
-11 % -25 % -2 % -24 % -73 % -73 % -71 %
Matières grasses / Lipides 3,6 g -22 % -1 % +0 % +10 % -82 % -82 % -80 %
dont Acides gras saturés 2,4 g -21 % +4 % +3 % +17 % -82 % -82 % -80 %
Glucides 5 g +6 % -54 % +3 % -55 % +37 % +36 % +2 %
dont Sucres 4 g -9 % -60 % -10 % -60 % +36 % +34 % -2 %
Protéines 4,5 g +12 % +23 % +9 % +19 % -71 % -71 % -64 %
Sel 0,1 g -17 % -13 % -17 % -13 % -89 % -89 % -87 %
Sodium 0,04 g -17 % -13 % -17 % -13 % -89 % -89 % -87 %
Score nutritionnel - France 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Étui Plastique
Pot Carton

Sources de données

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