Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Paella royale - Thiriet - 450 g e

Code-barres: 3292590879945 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Riz parfumé, pilon de poulet origine France, colin d'Alaska, crevette, calmars, moules et chorizo. Riz parfumé, pilon de poulet origine France, colin d'Alaska, crevette, calmars, moules et chorizo,

Quantité : 450 g e

Conditionnement : Carton, Plastique, surgelé

Marques : Thiriet

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Poulet Français

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 29180 - Ploudiry (Finistère, France)

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, riz précuit 18,5 % (riz, eau), pilon de poulet traité en salaison rôti 16,7 % (Pilon de poulet (origine France), eau, sel, dextrose, arôme naturel), colin d'Alaska (poisson) 11,1 %, moule du Pacifique (crustacés) 4,3 %, oignon 2,1 %, anneau de calmar 2 % (anneau de calmar (mollusques), eau, sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium), poivron vert 2 %, poivron rouge 2 %, crevette décortiquée crue (crustacés) 1,4%, petits pois 1,2%, arômes naturels (dont crustacés et lait), purée de tomate double concentrée, chorizo 0,9 % (viande de porc (origine France), gras de porc, piment doux, lactose (lait), sel, dextrose, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, ferments), huile d'olive vierge extra, graisse de poulet, fumet de poisson (maltodextrine, sel, farine de blé (gluten), poisson en poudre (poisson), légumes (céleri, poireau, oignon), sucre, extrait de levure, crème en poudre (lait), arôme naturel (dont poisson), huile d'olive, épice et plante aromatique (poivre, fenouil), crevette en poudre (crustacés), extrait de vin blanc), mix paëlla 0,3 % (sel, amidon transformé, épices et plantes aromatiques, maltodextrine, fécule de pomme de terre, lactose (lait), poisson en poudre (poisson), extrait de crustacé (crustacés), arômes naturels, raifort, colorant: extrait de paprika, extrait de curcuma), assaisonnement (sel, épices, sucre, extrait d'épices, oignon), ail en purée, paprika, curcuma, thym.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Traces éventuelles : Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7%

Repères nutritionnels pour 100 g

3.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
1.1 g Sucres en faible quantité
0.74 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 450 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(224 produits)
(1132 produits)
(2053 produits)
(2568 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11274 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (450 g)
Paëllas Plats à base de riz Plats préparés surgelés Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats préparés à la viande Produits à la viande Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 115 kcal 518 kcal -18 % -26 % -23 % -14 % -28 % -40 % -33 % -29 %
Énergie 481 kj
(115 kcal)
2 160 kj
(518 kcal)
-18 % -24 % -23 % -13 % -27 % -39 % -34 % -28 %
Matières grasses / Lipides 3,1 g 13,9 g -34 % -32 % -56 % -43 % -58 % -72 % -58 % -57 %
dont Acides gras saturés 0,8 g 3,6 g -25 % -48 % -69 % -61 % -68 % -79 % -78 % -65 %
Glucides 15 g 67,5 g -8 % -21 % +15 % +16 % +43 % +88 % -23 % +12 %
dont Sucres 1,1 g 4,95 g -4 % -26 % -47 % -37 % -30 % -22 % -90 % -47 %
Protéines 6,9 g 31,1 g -4 % +7 % +2 % +3 % -27 % -38 % +38 % -1 %
Sel 0,74 g 3,33 g -19 % -7 % -3 % -5 % -22 % -38 % +83 % -22 %
Sodium 0,296 g 1,33 g -19 % -7 % -3 % -5 % -22 % -38 % +83 % -22 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,3 % 7,3 % -56 % -77 % -66 % -62 % -63 % -82 % -81 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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