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Couscous - Thiriet - 300g

Couscous - Thiriet - 300g

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Code-barres: 3292590879594 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Couscous

Quantité : 300g

Conditionnement : Surgelé, Barquette carton

Marques : Thiriet

Catégories : Plats préparés, Plats à base de semoule, Couscous préparés

Code de traçabilité : FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

79 ingrédients

graines de couscous cuisinées 29% [eau, semoule de blé dur, raisin réhydraté (raisin sec, huile de tournesol, eau), huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, extrait de poivre), légumes cuits 24% (carotte, courgette, pois chiche, navet, poivron rouge, céleri, eau), jus de cuisson de légumes 19% (dont céleri), merguez précuite 12% (viande bovine 83% (origine France), viande de mouton 5%, gras de mouton, épices et extrait d'épices, sel, dextrose, colorant : rouge de betterave, conservateur : nitrite de sodium), émincés de filet de poulet saumuré cuit rôti 6% (filet de poulet 82%, eau, fécule, dextrose, lactose, sel), oignons, tomate pelée concassée 2% (tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), huile d'olive vierge extra, concentré de tomate 1%, arômes naturels (dont céleri et lait), jus de veau, fond de légumes (concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), eau, épice), sel, amidon transformé, mélange d'épices raz et hanout (coriandre, curcuma, gingembre, girofle, poivre, fenugrec, cardamome, muscade, anis, cannelle, romarin), cumin moulu, harissa (piment rouge fort, ail, coriandre, carvi, sel)

Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E162 - Rouge de betterave

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E162 - Rouge de betterave

Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
Source : Wikipedia

E250 - Nitrite de sodium

Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de mouton

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Merguez, Viande de bœuf, Viande de mouton, Gras de mouton, Filet de poulet, Filet de poulet, Lactose, Lait, Veau
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Merguez, Viande de bœuf, Viande de mouton, Gras de mouton, Filet de poulet, Filet de poulet, Veau
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: de couscous 29%, eau, semoule de _blé_ dur, raisin (raisin sec, huile de tournesol, eau), huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, extrait de poivre, légumes 24% (carotte, courgette, pois chiche, navet, poivron rouge, _céleri_, eau), jus de cuisson de légumes 19% (dont _céleri_), merguez 12% (viande bovine 83%, viande de mouton 5%, gras de mouton, épices et extrait d'épices, sel, dextrose, colorant (rouge de betterave), conservateur (nitrite de sodium)), de filet de poulet 6% (filet de poulet 82%, eau, fécule, dextrose, _lactose_, sel), oignons, tomate pelée concassée 2% (tomate, jus de tomate, acidifiant (acide citrique)), huile d'olive vierge extra, concentré de tomate 1%, arômes naturels (dont _céleri_, _lait_), veau, fond de légumes (concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), eau, épice), sel, amidon transformé, mélange d'épices raz et hanout (coriandre, curcuma, gingembre, girofle, poivre, fenugrec, cardamome, muscade, anis, cannelle, romarin), cumin, harissa (piment rouge fort, ail, coriandre, carvi, sel)
de couscous -> en:couscous - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9683 - percent: 29

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acidifiant -> en:acid

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veau -> en:veal - vegan: no - vegetarian: no

fond de légumes -> en:vegetable-broth

concentré de légumes -> en:vegetable-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

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épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

mélange d'épices raz et hanout -> fr:melange-d-epices-raz-et-hanout

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074

girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes

cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075

muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048

anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes

cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes

romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes

cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes

harissa -> en:harissa - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11112

piment rouge fort -> fr:piment-rouge-fort

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes

carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 40.3125, valeur arrondie : 40.3)

Points négatifs : 6

Énergie : 1 / 10 (valeur : 506, valeur arrondie : 506)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 392, valeur arrondie : 392)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (6 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.98%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Couscous préparés
Énergie	506 kj (121 kcal)	-14 %
Matières grasses	5 g	+15 %
Acides gras saturés	1,6 g	+33 %
Glucides	11,8 g	-26 %
Sucres	2,4 g	+13 %
Fibres alimentaires	1,9 g	-12 %
Protéines	6,3 g	-12 %
Sel	0,98 g	+27 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	40,312 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	3 373,2 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Barquette (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
SAINT-MARTIN-DES-ENTREES - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un fort impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	100 %	élevé
France	0 %	Faible

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Sources de données

Produit ajouté le 17 novembre 2017, 15:29:59 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 07:22:39 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par marmotte73, openfoodfacts-contributors, yuka.WHY0NEZiOCtxL3NRdGNja29BTGZ5NDVSd3FDckFFNkZJZFk4SVE9PQ.

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Couscous - Thiriet - 300g