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Tajine de poulet aux abricots et semoule aux raisins - Thiriet - 350 g

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Tajine de poulet aux abricots et semoule aux raisins - Thiriet - 350 g

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Code-barres: 3292590874254 (EAN / EAN-13)

Quantité : 350 g

Conditionnement : Carton, Surgelé, Barquette plastique

Marques : Thiriet

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de semoule, Plats à la volaille, Plats au poulet, Tajines de poulet

Origine des ingrédients : Poulet France

Code de traçabilité : EMB 84007W - Avignon (Vaucluse, France), FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France)

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    41 ingrédients

    Eau, aiguillettes de poulet traitées en salaison rôties 20% (aiguillettes de poulet 17,6% (origine France), eau, fécule de manioc, sel), semoule de blé dur 12,1%, courgettes grillées 5,6%, abricots secs 4,6% (abricot, conservateur : anhydride sulfureux), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), fève 3,4%, poivron rouge 2,9%, carotte 2,7%, miel 1,6%, huile d'olive vierge extra, raisins secs 1% (raisins secs, huile de tournesol, conservateur : anhydride sulfureux), jus de citron, épices 0,8% (coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fénugrec, cannelle, cumin, gingembre, poivre), sel, pulpe d'ail, amidon transformé, épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Aiguillettes de poulet, Aiguillettes de poulet, Miel
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Aiguillettes de poulet, Aiguillettes de poulet
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Eau, aiguillettes de poulet 20% (aiguillettes de poulet 17.6%, eau, fécule de manioc, sel), semoule de blé dur 12.1%, courgettes grillées 5.6%, abricots secs 4.6% (abricot, conservateur (anhydride sulfureux)), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), fève 3.4%, poivron rouge 2.9%, carotte 2.7%, miel 1.6%, huile d'olive vierge extra, raisins secs 1% (raisins secs, huile de tournesol, conservateur (anhydride sulfureux)), jus de citron, épices 0.8% (coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fénugrec, cannelle, cumin, gingembre, poivre), sel, pulpe d'ail, amidon transformé, épaississant (gomme xanthane)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.9 - percent_max: 40.1
    2. aiguillettes de poulet -> fr:aiguillettes-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. aiguillettes de poulet -> fr:aiguillettes-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 17.6 - percent: 17.6 - percent_max: 17.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.799999999999999 - percent_max: 2.4
      3. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.799999999999999
    3. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1
    4. courgettes grillées -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    5. abricots secs -> en:dried-apricots - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
      1. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent_max: 4.6
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    6. oignon préfrit -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent_max: 4.6
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.6
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    7. fève -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    8. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    9. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    10. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    11. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 1.6
    12. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    13. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
      4. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      5. fénugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      6. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      7. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      8. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 22

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 477, valeur arrondie : 477)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (5 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (4.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Tajines de poulet
    Énergie 477 kj
    (113 kcal)     		-11 %
    Matières grasses 2,6 g -34 %
    Acides gras saturés 0,5 g -29 %
    Glucides 14 g +10 %
    Sucres 4,7 g +32 %
    Fibres alimentaires 2,1 g -1 %
    Protéines 7 g -4 %
    Sel 0,7 g -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98 g
Taille d'une portion : serving

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par cyn, guytou08, marmotte73, moon-rabbit, packbot, quechoisir, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF1Q8XuqBPfETPuskqh5-2wN5DSOMt8u4P-Aqs.

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