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Panes de blé et mozzarella - Thiriet

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Panes de blé et mozzarella - Thiriet

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Code-barres: 3292590837464 (EAN / EAN-13)

Marques : Thiriet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Galettes végétariennes

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    Eau, protéine de blé (gluten (blé)) 15,6%, huile végétale 12,8% (huile de tournesol, huile de tournesol oléique, huile de colza), chapelure 11,4% (farine de blé (gluten (blé)) 10,8%, levure de boulangerie, sel), mozzarella 11,2% ((lait) (origine France), anti-agglomérant : amidon de pomme de terre), farine de blé (gluten (blé)) 6,4%, oignon (origine France) 5,6%, graine de lin 1,3%, graine de citrouille 1,3%, graine de tournesol 1%, arôme naturel (céleri), graine de pavot 0,6%, millet 0,6%, sel fumé, épaississant: méthylcellulose, ail déshydraté, piment d'Espelette AOP 0,1%.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Eau, protéine de blé 15.6% (gluten (blé)), huile végétale 12.8% (huile de tournesol, huile de tournesol oléique, huile de colza), chapelure 11.4%, farine de blé 10.8% (gluten (blé)), levure de boulangerie, sel, mozzarella 11.2% (anti-agglomérant (amidon de pomme de terre)), farine de blé 6.4% (gluten (blé)), oignon 5.6%, graine de lin 1.3%, graine de citrouille 1.3%, graine de tournesol 1%, arôme naturel de céleri, graine de pavot 0.6%, millet 0.6%, sel fumé, épaississant (méthylcellulose), ail déshydraté, piment d'Espelette 0.1%
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. protéine de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15.6
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 12.8
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. huile de tournesol oléique -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 11.4
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 10.8
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 11.2
      1. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
        1. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 6.4
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 5.6
    11. graine de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 1.3
    12. graine de citrouille -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent: 1.3
    13. graine de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent: 1
    14. arôme naturel de céleri -> fr:arome-naturel-de-celeri - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 20055
    15. graine de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent: 0.6
    16. millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent: 0.6
    17. sel fumé -> en:smoked-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. épaississant -> en:thickener
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023
    20. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - labels: en:pdo - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.1

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.2, valeur arrondie : 10.2)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1075, valeur arrondie : 1075)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Galettes végétariennes
    Énergie 1 075 kj
    (257 kcal)     		+28 %
    Matières grasses 13 g +44 %
    Acides gras saturés 2,7 g +84 %
    Glucides 17 g +8 %
    Sucres 1,3 g -41 %
    Fibres alimentaires 1,9 g -59 %
    Protéines 18 g +65 %
    Sel 1 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,2 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par aleatoire.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, moon-rabbit, quentinbrd, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllwXX4GDuBz7DRPQh1e72OmoNsW4TOxpvLqrbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9cbubQkBbcNBHvtHeww-20cpfhbu5V_rHgK6g.

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