6 Coquilles St-Jacques sauce bretonne - Thiriet - 660 g
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Code-barres: 3292590826284 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : recategorisation du product_id 793847 | excatego:263 | exns:B/1
Quantité : 660 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé
Marques : Thiriet
Catégories : Produits de la mer, Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés, Mollusques, Noix de Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail, Coquilles Saint-Jacques surgelées, Entrées et snacks surgelés, Coquilles Saint-Jacques
Origine des ingrédients : Argentine, Islande, Russie
Magasins : Thiriet
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Snacks salés
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Lait en poudre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Noix de saint-jacques, Poisson, Beurre, Crème fraîche, Jus de moules, Matière grasse butyrique, Beurre, Lait en poudre écrémé, Fumet de poisson aromatisé, Crustacés, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: _Noix de St-Jacques_ 50%, fumet de _poisson_ et de barbes de _St-Jacques_ (eau, _poisson_, barbes de _St-Jacques_, vin blanc, carottes, _céleri_, oignons, poireaux, échalotes, _beurre_), _crème_ fraîche 7.2%, champignons de Paris 6.6%, oignons 6%, vin blanc, jus de cuisson des champignons (eau, vin blanc, jus de citron, sel), chapelure 2.7% (farine de _blé_, sel), jus de _moules_, farine de _blé_, amidon, _beurre_ concentré, beurre, _lait_ écrémé en poudre, sel, ail, persil, échalotes, fumet de _poisson_ aromatisé (dont _crustacé_, _poisson_), épices- _Noix de St-Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- fumet de _poisson_ et de barbes de _St-Jacques_ -> fr:fumet-de-poisson-et-de-barbes-de-st-jacques - percent_min: 7.2 - percent_max: 22.1
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- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
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- fumet de _poisson_ aromatisé -> fr:fumet-de-poisson-aromatise - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- dont _crustacé_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
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- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.91802734375, valeur arrondie : 13.9)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.75%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
110 g
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 23/100)
Catégorie : Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
Catégorie : Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
- Score environnemental PEF : 1.33 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.71 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
72.1 %
Transformation
5.7 %
Emballage
2.6 %
Transport
17.6 %
Distribution
0.7 %
Consommation
1.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +1
Politique environnementale : -2
Transport : +3
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Argentine 33 %élevé Islande 33 %Moyen Russie 33 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 14/100)
Produit : 6 Coquilles St-Jacques sauce bretonne - Thiriet - 660 g
Score d'analyse du cycle de vie : 23
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 14/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.0 km dans une voiture à essence
971 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
50.7 %
Transformation
12.2 %
Emballage
8.4 %
Transport
27.7 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.5 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Argentine 33 %élevé Islande 33 %Moyen Russie 33 %élevé
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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