Galettes farine de sarrasin et de blé - Thiriet - 300 g

Ingrédients

• 

  24 ingrédients

  ---

  GARNITURE 60% : œuf au Plat 43,3%, emmental 24,4% (dont amidon), crème fraîche 16,7%, jambon cuit supérieur fumé 15,6% (jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Pourcentages exprimés sur la garniture. PÂTE CUITE 40% : eau, farine de sarrasin 18,4%, farine de blé 14,4%, œufs frais 1 1 ,3%, huile de colza, sel. Pourcentages exprimés sur la pâte cuite. Présence éventuelle. de crustacés, poisson, moutarde et sésame.

  Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : GARNITURE 60% (œuf au Plat 43.3%), emmental 24.4% (dont amidon), crème fraîche 16.7%, jambon cuit supérieur 15.6% (jambon de porc, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), PÂTE CUITE 40% (eau), farine de sarrasin 18.4%, farine de blé 14.4%, œufs frais 1 1 3%, huile de colza, sel, de crustacés, poisson, moutarde, sésame

  1. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60
     1. œuf au Plat -> fr:oeuf-au-plat - percent: 43.3
  2. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 24.4
     1. dont amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  3. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 16.7
  4. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 15.6
     1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. PÂTE CUITE -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 40
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  6. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent: 18.4
  7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 14.4
  8. œufs frais 1 1 -> fr:oeufs-frais-1-1 - percent: 3
  9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. de crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
  12. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
  13. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
  14. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	808 kj (193 kcal)
  Matières grasses	11 g
  Acides gras saturés	5,5 g
  Glucides	11 g
  Sucres	0,8 g
  Fibres alimentaires	1,7 g
  Protéines	11 g
  Sel	0,85 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	115,44 g

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

  ---

  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible