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2 Babas au Rhum - Thiriet - 200g

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2 Babas au Rhum - Thiriet - 200g

Code-barres: 3292590703400 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Savarin pur beurre imbibé de sirop au rhum des Antilles 78%, crème fouettée à la crème fraîche et cerise bigarreau confite 22%

Quantité : 200g

Conditionnement : Surgelé, Boite carton, Pot plastique

Marques : Thiriet

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Babas au rhum

Labels, certifications, récompenses : Crème origine France, Triman

Origine des ingrédients : Crème fraîche France

Code de traçabilité : FR 88.158.001 CE - Éloyes (Vosges, France)

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients

    Eau, sucre, crème fraîche (lait) (origine France) 15,7%, farine de blé (gluten), rhum des Antilles 8,7% (colorant : caramel ordinaire), dextrose, œuf frais de poules élevées en plein air (œufs), beurre concentré (lait) 2,1%, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), cerise bigarreau confite, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lait écrémé en poudre (lait), levure de boulangerie, sel, denrées alimentaires colorantes : jus d'aronia rouge et de carotte concentrés, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites) Teneur en alcool 3,2% vol
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Sulfureux, Sulfureux
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Œufs frais de poules élevées en plein air, Matière grasse butyrique, Lait écrémé en poudre reconstitué, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cerise-bigarreau-confite, Jus-d-aronia-rouge-et-de-carotte-concentres, Teneur-en-alcool-3-2-vol

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    fr: Eau, sucre, _crème_ fraîche, farine de _blé_, rhum 8.7% (colorant (caramel ordinaire)), dextrose, _œuf_ frais de poules élevées en plein air, _beurre_ concentré 2.1%, _lait_ écrémé en poudre réhydraté, cerise bigarreau confite, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, _lait_ écrémé en poudre, levure de boulangerie, sel, denrées alimentaires colorantes (jus d'aronia rouge et de carotte concentrés), gélifiant (pectines), correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (anhydride _sulfureux_, Teneur en alcool 3.2% vol)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.7 - percent_max: 58.9
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.7 - percent_max: 23
    3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8.7 - percent_max: 23
    4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.7 - percent_max: 21.25
    5. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
      1. colorant -> en:colour - percent_min: 8.7 - percent_max: 8.7
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent_max: 8.7
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.7
    7. _œuf_ frais de poules élevées en plein air -> fr:oeufs-frais-de-poules-elevees-en-plein-air - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.7
    8. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    9. _lait_ écrémé en poudre réhydraté -> fr:lait-ecreme-en-poudre-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    10. cerise bigarreau confite -> fr:cerise-bigarreau-confite - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    12. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    14. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    16. denrées alimentaires colorantes -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      1. jus d'aronia rouge et de carotte concentrés -> fr:jus-d-aronia-rouge-et-de-carotte-concentres - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    17. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    19. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      1. anhydride _sulfureux_ -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      2. Teneur en alcool 3.2% vol -> fr:teneur-en-alcool-3-2-vol - percent_min: 0 - percent_max: 0.14

    • en:cream -> en:cream

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 962, valeur arrondie : 962)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (23%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g (1 baba))     		Comparé à: Babas au rhum
    Énergie 962 kj
    (229 kcal)     		962 kj
    (229 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 8 g 8 g +112 %
    Acides gras saturés 5,2 g 5,2 g +150 %
    Glucides 31 g 31 g -23 %
    Sucres 23 g 23 g -24 %
    Fibres alimentaires ~ 0 g ~ 0 g -100 %
    Protéines 1,8 g 1,8 g -9 %
    Sel 0,14 g 0,14 g -38 %
    Alcool 3,2 % vol 3,2 % vol -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g (1 baba)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par marmotte73
Dernière modification de la page produit le par marmotte73.
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