Pommes de pin - Thiriet

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Additif : E440 - Pectines
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Sucre inverti
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : F CREME GLACEE CHOCOLAT AU LAIT A LA CREME FRAÍCHE AVEC DES MORCEAUX DE NOISETTES CARAMELISEES 28%, CREME GLACEE NOISETTE DU PIEMONT A LA CREME FRAICHE AVEC DES MORCEAUX DE NOISETTES CARAMÉLISÉES 26%, CREME GLACÉE CARAMEL AU BEURRE SALÉ À LA CREME FRAICHE 25%, NAPPAGES et DÉCOR VELOURS AU CHOCOLAT 10%, SAUCE NOISETTE 4.5%, BISCUIT BROWNIES 4.5%, DÉCOR EN CHOCOLAT NOIR et CHOCOLAT BLANC 2% lait écrémé réhydraté, crème fraîche 16%, sucre, chocolat noir 7.6% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), caramel au beurre salé 6.7% (sucre, beurre doux 0.9%, sel de Guérande 0.05%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)), lait écrémé en poudre, sirop de gluCose, noisettes 2.7%, chocolat au lait 2.4% (pâte et beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, beurre concentré, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), ceufs entiers et jaunes d'oeufs de poules élevées en plein air, chocolat en poudre 1.4%, pâte de noisettes du Piémont 1.2%, lactose et protéines de lait, dextrose, lait concentré sucré (lait entier), farine de blé (agent de traitement (acide ascorbique)), beurre concentré, amandes, pâte de noisette cacao maigre en poudre, sucre inverti, chocolat blanc 0.1% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, pate de cacao, sel, noix de coco, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras esters polyglycériques d'acides gras polyricinoléate de polyglycérol), épaississants farine de graines de caroube-gomme guar, gomme xanthane, gélifiant (pectine), arôme naturel

  1. F CREME GLACEE CHOCOLAT AU LAIT A LA CREME FRAÍCHE AVEC DES MORCEAUX DE NOISETTES CARAMELISEES -> fr:f-creme-glacee-chocolat-au-lait-a-la-creme-fraiche-avec-des-morceaux-de-noisettes-caramelisees - percent: 28
  2. CREME GLACEE NOISETTE DU PIEMONT A LA CREME FRAICHE AVEC DES MORCEAUX DE NOISETTES CARAMÉLISÉES -> fr:creme-glacee-noisette-du-piemont-a-la-creme-fraiche-avec-des-morceaux-de-noisettes-caramelisees - percent: 26
  3. CREME GLACÉE CARAMEL AU BEURRE SALÉ À LA CREME FRAICHE -> fr:creme-glacee-caramel-au-beurre-sale-a-la-creme-fraiche - percent: 25
  4. NAPPAGES et DÉCOR VELOURS AU CHOCOLAT -> fr:nappages-et-decor-velours-au-chocolat - percent: 10
  5. SAUCE NOISETTE -> fr:sauce-noisette - percent: 4.5
  6. BISCUIT BROWNIES -> fr:biscuit-brownies - percent: 4.5
  7. DÉCOR EN CHOCOLAT NOIR et CHOCOLAT BLANC 2% lait écrémé réhydraté -> fr:decor-en-chocolat-noir-et-chocolat-blanc-2-lait-ecreme-rehydrate
  8. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 16
  9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  10. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 7.6
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      3. émulsifiant -> en:emulsifier
         1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
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      2. beurre doux -> en:unsalted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16400 - percent: 0.9
      3. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - labels: en:pgi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent: 0.05
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
         1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  12. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  13. sirop de gluCose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 2.7
  15. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 2.4
      1. pâte et beurre de cacao -> en:cocoa-mass-and-cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
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      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. ceufs entiers et jaunes d'oeufs de poules élevées en plein air -> fr:ceufs-entiers-et-jaunes-d-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air
  17. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent: 1.4
  18. pâte de noisettes du Piémont -> fr:pate-de-noisettes-du-piemont - percent: 1.2
  19. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  20. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  21. lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      1. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023
  22. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. agent de traitement -> fr:agent-de-traitement
         1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
  24. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
  25. pâte de noisette cacao maigre en poudre -> fr:pate-de-noisette-cacao-maigre-en-poudre
  26. sucre inverti -> en:invert-sugar
  27. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent: 0.1
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
  29. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
  30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  31. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
  32. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras esters polyglycériques d'acides gras polyricinoléate de polyglycérol -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-esters-polyglyceriques-d-acides-gras-polyricinoleate-de-polyglycerol
  33. épaississants farine de graines de caroube-gomme guar -> fr:epaississants-farine-de-graines-de-caroube-gomme-guar
  34. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  35. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
  36. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 134 kj (271 kcal)
  Matières grasses	14 g
  Acides gras saturés	7,6 g
  Glucides	30 g
  Sucres	27 g
  Fibres alimentaires	1,4 g
  Protéines	4,8 g
  Sel	0,22 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,7 %

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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