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Instant feerique - Thiriet

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Code-barres: 3292590606497 (EAN / EAN-13)

Marques : Thiriet

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés

Labels, certifications, récompenses : Entrepreneurs + Engagés

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    72 ingrédients

    CREME GLACÉE CONFITURE DE LAIT À LA CRÈME FRAÎCHE 37%, CRÈME GLACÉE FAÇON HANTILLY À LA CRÈME FRAÎCHE 27%, COEURS DE CONFITURE DE LAIT 11%, SAUCE BRICOT 8%, GLAÇAGE 7%, NOISETTES CARAMÉLISÉES 2%: lait écrémé, confiture de lait 20% (en cœur et 25% de la crème glacée: lait entier frais, sucre, lait écrémé en poudre). crème fraîche (15% de la crème glacée confiture de lait et 20% de la crème glacée façon chantilly), sucre, dextrose, purée d'abricot (30% de la sauce), noisettes caramélisées (noisettes 50%, sucre), chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre concentré, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, lactose et protéines de lait, poudre de lait, lait entier concentré sucré, jus concentré de citron, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras - esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiant: pectine, épaississants: farine de graines de caroube - gomme guar - gomme xanthane, acidifiant: acide ascorbique, colorants: caramel ordinaire - curcumine - carmins - bêta-carotène, arôme naturel, extrait de vanille. DÉCORS 8%: COQUE ET VELOURS BLANC, EMBOUTS ET SCEAU, ÉTOILES ARGENTÉES: sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre concentré, arôme naturel de vanille, huile de tournesol, émulsifiant : lécithines (soja), épaississant : hydroxypropylméthylcellulose, humectant: propylène glycol, colorants dioxyde de titane - oxyde et hydroxyde de fer-carbonate de calcium - charbon végétal. Présence éventuelle de gluten, d'œuf et d'autres fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E464 - Hydroxypropylméthylcellulose

    Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Confiture de lait, Lait entier frais, Lait en poudre écrémé, Crème fraîche, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre, Lait entier condensé sucré, E120, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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    : CREME GLACÉE CONFITURE DE LAIT À LA CRÈME FRAÎCHE 37%, CRÈME GLACÉE FAÇON HANTILLY À LA CRÈME FRAÎCHE 27%, COEURS DE CONFITURE DE LAIT 11%, SAUCE BRICOT 8%, GLAÇAGE 7%, NOISETTES CARAMÉLISÉES 2% (lait écrémé), confiture de lait 20% (en cœur et 25% de la crème glacée (lait entier frais), sucre, lait écrémé en poudre), crème fraîche (la crème glacée confiture de lait et 20% de la crème glacée façon chantilly 15%), sucre, dextrose, purée d'abricot (la sauce 30%), noisettes caramélisées (noisettes 50%, sucre), chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre concentré, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, lactose et protéines de lait, poudre de lait, lait entier concentré sucré, jus concentré de citron, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras-esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiant (pectine), épaississants (farine de graines de caroube), gomme guar, gomme xanthane, acidifiant (acide ascorbique), colorants (caramel ordinaire), curcumine, carmins, bêta-carotène, arôme naturel, extrait de vanille, DÉCORS 8% (COQUE et VELOURS BLANC), EMBOUTS et SCEAU, ÉTOILES ARGENTÉES, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre concentré, arôme naturel de vanille, huile de tournesol, émulsifiant (lécithines de soja), épaississant (hydroxypropylméthylcellulose), humectant (propylène glycol), colorants (dioxyde de titane), oxyde et hydroxyde de fer-carbonate de calcium, charbon, d'œuf, fruits à coque
    1. CREME GLACÉE CONFITURE DE LAIT À LA CRÈME FRAÎCHE -> fr:creme-glacee-confiture-de-lait-a-la-creme-fraiche - percent: 37
    2. CRÈME GLACÉE FAÇON HANTILLY À LA CRÈME FRAÎCHE -> fr:creme-glacee-facon-hantilly-a-la-creme-fraiche - percent: 27
    3. COEURS DE CONFITURE DE LAIT -> fr:coeurs-de-confiture-de-lait - percent: 11
    4. SAUCE BRICOT -> fr:sauce-bricot - percent: 8
    5. GLAÇAGE -> en:glaze - percent: 7
    6. NOISETTES CARAMÉLISÉES -> fr:noisettes-caramelisees - percent: 2
      1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    7. confiture de lait -> en:dulce-de-leche - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 20
      1. en cœur et 25% de la crème glacée -> fr:en-coeur-et-25-de-la-creme-glacee
        1. lait entier frais -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    8. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. la crème glacée confiture de lait et 20% de la crème glacée façon chantilly -> fr:la-creme-glacee-confiture-de-lait-et-20-de-la-creme-glacee-facon-chantilly - percent: 15
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. purée d'abricot -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. la sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 30
    12. noisettes caramélisées -> fr:noisettes-caramelisees
      1. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 50
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    16. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    17. lait entier concentré sucré -> en:sweetened-condensed-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19027
    18. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras-esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-esters-lactiques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras
    20. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. épaississants -> en:thickener
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. acidifiant -> en:acid
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. colorants -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. carmins -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    28. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    29. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    31. DÉCORS -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 8
      1. COQUE et VELOURS BLANC -> fr:coque-et-velours-blanc
    32. EMBOUTS et SCEAU -> fr:embouts-et-sceau
    33. ÉTOILES ARGENTÉES -> fr:etoiles-argentees
    34. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    35. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    36. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    37. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    39. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    40. épaississant -> en:thickener
      1. hydroxypropylméthylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. humectant -> en:humectant
      1. propylène glycol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. colorants -> en:colour
      1. dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. oxyde et hydroxyde de fer-carbonate de calcium -> fr:oxyde-et-hydroxyde-de-fer-carbonate-de-calcium
    44. charbon -> fr:charbon - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    45. d'œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    46. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 50

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1019, valeur arrondie : 1019)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (15 - 1)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (32%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Desserts glacés
    Énergie 1 019 kj
    (243 kcal)     		+20 %
    Matières grasses 10 g +19 %
    Acides gras saturés 5,9 g +10 %
    Glucides 33 g +17 %
    Sucres 32 g +36 %
    Fibres alimentaires 0,3 g -69 %
    Protéines 4,7 g +89 %
    Sel 0,2 g +65 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 50 %

Environnement

Emballage

Transport

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