Cône Vanille Café - Thiriet - 462 g / 720 ml

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E150a - Caramel E150a
  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E440 - Pectines
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Additif : E904 - Gomme-laque
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Agent d'enrobage
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Crème glacée café arabica à la crème fraîche avec copeaux de chocolat 32%, crème glacée saveur crème fraîche 33%, sauce au café arabica 13% (_lait_ écrémé), crème fraîche (crèmes glacées 18%), sirop de glucose, sucre, _lactose_ et protéines de _lait_, café arabica (crème glacée café arabica et 10.5% de la sauce 5% (sous forme d'extrait et de café déshydraté)), dextrose, copeaux de chocolat (crème glacée café arabica 4% (pâte et beurre de cacao), sucre, émulsifiant (lécithines de soja), arôme émulsifiant (naturel de vanille)), café, maltodextrine, café, poudre de cacao, mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants (farine de graines de caroube), gomme guai, gélifiant (pectine), colorant (caramel ordinaire, Gaufrette 14 % avec nappage au cacao maigre 7%), farine de _blé_, sucre, matière grasse végétale (coprah), poudre de cacao maigre (nappage 15%), sirop de glucose, protéines de lait, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille, Décor billes de céréales chocolatées 1% (chocolat 60%, sucre), pâte et beurre de cacao, _lactose_, _beurre_ concentré, émulsifiant (lécithines), céréales 32% (farines de riz, de blé, malt de _blé_, _gluten de blé_), sucre, dextrose, agent d'enrobage (shellac), beurre de cacao

  1. Crème glacée café arabica à la crème fraîche avec copeaux de chocolat -> fr:creme-glacee-cafe-arabica-a-la-creme-fraiche-avec-copeaux-de-chocolat - percent: 32
  2. crème glacée saveur crème fraîche -> fr:creme-glacee-saveur-creme-fraiche - percent: 33
  3. sauce au café arabica -> fr:sauce-au-cafe-arabica - percent: 13
     1. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     1. crèmes glacées -> en:ice-cream - percent: 18
  5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  8. café arabica -> en:arabica-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003
     1. crème glacée café arabica et 10.5% de la sauce -> fr:creme-glacee-cafe-arabica-et-10-5-de-la-sauce - percent: 5
        1. sous forme d'extrait et de café déshydraté -> fr:sous-forme-d-extrait-et-de-cafe-deshydrate
  9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  10. copeaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005
      1. crème glacée café arabica -> fr:creme-glacee-cafe-arabica - percent: 4
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      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. émulsifiant -> en:emulsifier
         1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      4. arôme émulsifiant -> fr:arome-emulsifiant
         1. naturel de vanille -> fr:naturel-de-vanille
  11. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003
  12. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003
  14. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
  15. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  16. épaississants -> en:thickener
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  17. gomme guai -> fr:gomme-guai
  18. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Gaufrette 14 % avec nappage au cacao maigre -> fr:gaufrette-14-avec-nappage-au-cacao-maigre - percent: 7
  20. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  22. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
  23. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      1. nappage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 15
  24. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  25. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  26. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  27. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. Décor billes de céréales chocolatées -> fr:decor-billes-de-cereales-chocolatees - percent: 1
      1. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 60
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  29. pâte et beurre de cacao -> en:cocoa-mass-and-cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
  30. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  31. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
  32. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  33. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 32
      1. farines de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      2. de blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. malt de _blé_ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  35. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  36. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
      1. shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no
  37. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

Nutrition

• 

  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 1

  • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 10

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 828, valeur arrondie : 828)
  • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
  • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
  • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (10 - 1)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

  ---

  • 

    Matières grasses en quantité modérée (7.2%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (5%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité élevée (20%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en faible quantité (0.1%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Cônes glacés
  Énergie	828 kj (198 kcal)	-27 %
  Matières grasses	7,2 g	-39 %
  Acides gras saturés	5 g	-43 %
  Glucides	30 g	-19 %
  Sucres	20 g	-24 %
  Fibres alimentaires	0,9 g	-30 %
  Protéines	2,7 g	-10 %
  Sel	0,1 g	-36 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Empreinte carbone

• 

  Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

  175 g de CO² pour 100g de produit

  ---

  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	61.0 %
  Transformation	12.3 %
  Emballage	10.3 %
  Transport	11.3 %
  Distribution	3.7 %
  Consommation	1.4 %

Emballage

• 

  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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