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Cornets Exalto saveur citron meringué coeur de sauce citron - Thiriet - 462 g

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Cornets Exalto saveur citron meringué coeur de sauce citron - Thiriet - 462 g

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Code-barres: 3292590084110 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : CRÈME GLACÉE SAVEUR CITRON MERINGUÉ À LA CRÈME FRAÎCHE AVEC PULPE ET ZESTES DE CITRON, SAUCE AU CITRON, GAUFRETTE AVEC NAPPAGE AU CACAO MAIGRE, DÉCOR MERINGUES

Quantité : 462 g

Conditionnement : Surgelé, Boîte carton

Marques : Thiriet

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces-au-citron, Gaufrettes glacées

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Crème fraîche de FRance

Origine des ingrédients : Lait France

Lieux de fabrication ou de transformation : FRance

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    78 ingrédients

    lait écrémé, crème fraîche (18% de la crème glacée), sucre, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, citron (dont 30% de la sauce, sous forme de jus concentré), dextrose, pulpe et zestes de citron (2,5% de la crème glacée), sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectine - alginate de sodium, colorants : bêta-carotène - curcumine, arôme naturel de citron vert avec autres arômes naturels, huile essentielle de citron, arôme naturel. lait écrémé réhydraté, sucre, crème fraîche 11.3%, farine de blé, sirop de glucose, matière grasse végétale (coprah), citron 3% (sous forme de jus concentré), lactose et protéines de lait, dextrose, pulpe et zestes de citron 1.,5%, poudre de cacao maigre 1.2%, sirop de glucose-fructose, émulsifiants : mono - et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectine - alginate de sodium, colorants : caroténoïdes - curcumine, arôme naturel de citron vert avec autres arômes naturels, huile essentielle de citron, arôme naturel, arôme naturel de vanille. GAUFRETTE 13,5% AVEC NAPPAGE AU CACAO MAIGRE 7% : farine de blé, sucre, matière grasse végétale (coprah), poudre de cacao maigre (15% du nappage), sirop de glucose, protéines de lait, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille. DÉCOR 1%: morceaux de meringue (sucre, blanc d’œuf, amidon de blé, beurre de cacao).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème fraîche, Lactose et protéine de lait, Lait écrémé réhydraté, Crème fraîche, Lactose et protéine de lait, Protéine de lait, Blanc d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Crème glacée, Dont-30-de-la-sauce, Sous-forme-de-jus-concentre, Pulpe, Crème glacée, Sous-forme-de-jus-concentre, Pulpe-et-zestes-de-citron-1, Gaufrette-13-5-avec-nappage-au-cacao-maigre, Morceaux-de-meringue

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    : _lait_ écrémé, _crème_ fraîche (crème glacée 18%), sucre, sirop de glucose, _lactose_ et protéines de _lait_, citron (dont 30% de la sauce, sous forme de jus concentré), dextrose, pulpe, zestes de citron (crème glacée 2.5%), sirop de glucose-fructose, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), épaississants (farine de graines de caroube), gomme guar, gélifiants (pectine), alginate de sodium, colorants (bêta-carotène), curcumine, arôme naturel de citron vert, arômes naturels, huile essentielle de citron, arôme naturel, _lait_ écrémé réhydraté, sucre, _crème_ fraîche 11.3%, farine de _blé_, sirop de glucose, matière grasse végétale (coprah), citron 3% (sous forme de jus concentré), _lactose_ et protéines de _lait_, dextrose, pulpe et zestes de citron 1 5%, poudre de cacao maigre 1.2%, sirop de glucose-fructose, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithines, épaississants (farine de graines de caroube), gomme guar, gélifiants (pectine), alginate de sodium, colorants (caroténoïdes), curcumine, arôme naturel de citron vert, arômes naturels, huile essentielle de citron, arôme naturel, arôme naturel de vanille, GAUFRETTE 13.5% AVEC NAPPAGE AU CACAO MAIGRE 7% (farine de _blé_), sucre, matière grasse végétale (coprah), poudre de cacao maigre (nappage 15%), sirop de glucose, protéines de _lait_, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille, DÉCOR 1% (morceaux de meringue, sucre), blanc d'_œuf_, amidon de _blé_, beurre de cacao
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      1. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    28. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 3
      1. sous forme de jus concentré -> fr:sous-forme-de-jus-concentre
    29. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    30. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. pulpe et zestes de citron 1 -> fr:pulpe-et-zestes-de-citron-1 - percent: 5
    32. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 1.2
    33. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    34. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    35. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    36. épaississants -> en:thickener
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    37. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. colorants -> en:colour
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    46. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
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    49. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    50. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      1. nappage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 15
    51. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    52. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    53. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    54. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    55. DÉCOR -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 1
      1. morceaux de meringue -> fr:morceaux-de-meringue
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    56. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    57. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    58. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.75790786743164, valeur arrondie : 4.8)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1008, valeur arrondie : 1008)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (75g)     		Comparé à: Glaces-au-citron
    Énergie 1 008 kj
    (241 kcal)     		756 kj
    (181 kcal)     		+46 %
    Matières grasses 8,6 g 6,45 g +64 %
    Acides gras saturés 6,3 g 4,72 g +64 %
    Glucides 37 g 27,8 g +39 %
    Sucres 25 g 18,8 g +25 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,675 g
    Protéines 3,1 g 2,33 g +76 %
    Sel 0,13 g 0,098 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,758 % 4,758 %
Taille d'une portion : 75g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.AZlGPNW1A-E7RPHz_bo-0huFCdrBKdJCHS8LoQ, yuka.F-xMGtC2POMsMvP599sIw2KxLOK9PdJ4RS4UoQ, yuka.IqgeEuGuGZIwJ8T4yJkTw2egKs2xD9RyGSU_og, yuka.M7x7EObaM899DN_-jNk58TqmEN7EA695GScCoQ, yuka.V3E0NkthTVBtT1l0cXNkaTJSSCszZW9xNnNINFdXK2FOOFVKSVE9PQ.

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