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Houmous extra - Pois chiches français & graines de sésame - L'atelier Blini - 175 g

Houmous extra - Pois chiches français & graines de sésame - L'atelier Blini - 175 g

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Code-barres: 3292070005161 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité à base de pois chiches et graines de sésame

Quantité : 175 g

Conditionnement : Plastique

Marques : L'atelier Blini

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous, Houmous classiques

Labels, certifications, récompenses : Triman

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 14.712.042 CE - Troarn (Calvados, France)

Magasins : Franprix, Magasins U, Carrefour, Leclerc, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Pois chiches 48% - eau - huile de colza - pâte de graines de sésame 11% - graines de sésame 1,2% - sel - acidifiant : E330 - conservateur: E202.
    Allergènes : Graines de sésame
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E202 - Sorbate de potassium
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    en: chickpeas 47%, rapeseed oil, sesame paste, water, sesame seeds 1.2%, salt, e330, e202
    1. chickpeas -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 7.57142857142857 - percent_max: 47
    3. sesame paste -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 32.5333333333333
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 22.7142857142857
    5. sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 74

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 11

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 74.2857142857143, valeur arrondie : 74.3)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1314, valeur arrondie : 1314)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 11)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Houmous classiques
    Énergie 1 314 kj
    (318 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 27 g +17 %
    Acides gras saturés 2,6 g +3 %
    Glucides 8,9 g -10 %
    Sucres 0,3 g -57 %
    Fibres alimentaires 6,1 g +19 %
    Protéines 6,8 g -
    Sel 1,1 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 74,286 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

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    Emballage à impact moyen


    • Elements d'emballage


      Recycler
      1 x Pot 175g (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 13.4 g)
      1 x Couvercle (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène : 5.8 g)
      1 x Lien (Plastique : 0.7 g)
      1 x Étiquette (Papier et plastique : 0.1 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Plastique 99.5% 19.9 g 11.4 g

Transport