Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
4 Paniers feuilletés volaille champignons - surgelés 400 g - Toupargel - 400 g (4 x 100 g)
4 Paniers feuilletés volaille champignons - surgelés 400 g - Toupargel - 400 g (4 x 100 g)
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 3291810273877 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Plat préparé surgelé
Quantité : 400 g (4 x 100 g)
Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé
Marques : Toupargel
Catégories : Snacks, Viandes et dérivés, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Feuilleté salé, Plats préparés surgelés, Plats à la dinde, Paniers feuilletés, Entrées chaudes, Paniers feuilletés volaille champignons
Origine des ingrédients : France, Bretagne, 56690 Landévant, Délifrance SA, Morbihan
Lieux de fabrication ou de transformation : Délifrance SA (Filiale Groupe Nutrixo) - Parc d'Activités de la Gare, 56690 Landévant, Morbihan, Bretagne, France
Code de traçabilité : FR 56.097.001 CE - Landévant (Morbihan, France)
Magasins : Toupargel
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
44 ingrédients
Pâte feuilletée dorée 50,7% : farine de blé, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées de palme, de colza, de coprah et de tournesol, eau, sel, mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, arôme naturel), eau, oeufs entiers, sel. - Garniture 49,3% : Eau, dés de dinde traités en salaison 20,1% (viande de dinde 93%, sirop de glucose de blé, sel, carraghénanes, chlorure de potassium, polyphosphates), champignons de Paris émincés et en cubes 19,8% (dont: sulfite acide de sodium), préparation en poudre pour béchamel (lactose et protéines de lait, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, sel, alginate de sodium, arômes naturels de poivre et de muscade, caroténoïdes mélangés), oignons en cubes 7,5%, crème 7,5% (dont: carraghénanes), emmental râpé 4,9%, oeufs entiers, extrait de volaille rôtie, sel, caramel ordinaire.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E222 - Bisulfite de sodium
Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.Source : Wikipedia
-
E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E160a
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Dinde, Viande de dinde, Lactose et protéine de lait, Crème, Emmental râpé, Œuf entier, VolailleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Dinde, Viande de dinde, VolailleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Pâte feuilletée dorée 50.7% (farine de blé), margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées de palme, de colza, de coprah, de tournesol, eau, sel, mono- et diglycérides d'acides gras, arôme naturel), eau, oeufs entiers, sel, Garniture 49.3% (Eau), dinde 20.1% (viande de dinde 93%, sirop de glucose de blé, sel, carraghénanes, chlorure de potassium, polyphosphates), champignons de Paris émincés 19.8% (dont (sulfite acide de sodium)), préparation en poudre pour béchamel (lactose et protéines de lait, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, sel, alginate de sodium, arômes naturels de poivre, arômes naturels de muscade, caroténoïdes mélangés), oignons 7.5%, crème 7.5% (dont (carraghénanes)), emmental râpé 4.9%, oeufs entiers, volaille, sel, caramel ordinaire- Pâte feuilletée dorée -> fr:pate-feuilletee-doree - percent: 50.7
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- margarine -> en:margarine
- huiles et graisses végétales non hydrogénées de palme -> fr:huiles-et-graisses-vegetales-non-hydrogenees-de-palme
- de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- de tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- oeufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 49.3
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- dinde -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20.1
- viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 93
- sirop de glucose de blé -> fr:sirop-de-glucose-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- champignons de Paris émincés -> fr:champignons-de-paris-eminces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19.8
- dont -> fr:dont
- sulfite acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes
- dont -> fr:dont
- préparation en poudre pour béchamel -> fr:preparation-en-poudre-pour-bechamel
- lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- matière grasse végétale de coprah non hydrogénée -> en:unhydrogenated-coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arômes naturels de muscade -> fr:arome-naturel-de-muscade - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- caroténoïdes mélangés -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7.5
- dont -> fr:dont
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- dont -> fr:dont
- emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4.9
- oeufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
- volaille -> en:poultry - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (18.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Paniers feuilletés Énergie 1 182 kj
(283 kcal)+5 % Matières grasses 18,3 g +12 % Acides gras saturés ? Glucides 22,5 g - Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines 7,2 g +1 % Sel 1,3 g +27 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 33,462 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 604,5 g
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 60/100)
Produit : 4 Paniers feuilletés volaille champignons - surgelés 400 g - Toupargel - 400 g (4 x 100 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : +18
Score final : 60/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible