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Saucisse fraiche pur porc Label Rouge MAISON MILHAU - Maison du Café

Saucisse fraiche pur porc Label Rouge MAISON MILHAU - Maison du Café

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Code-barres: 3289010001208 (EAN / EAN-13)

Marques : Maison du Café

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Sans colorants, Label Rouge

Code de traçabilité : FR 81.124.012 CE - Lacaune (Tarn, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    HOMOLOGATION no LA 12-08 Orvice consommateurs : O.D.G. AP.PS.O - 64410 CARACTÉRISTIO? Viande et OES CERTIFIÉES COMMUNICANTES as Sélectionnés de porc Label Rouge vcette traditionnelle et boyau naturel CERTIFIÉ Par CERTISUD - 64000 PAU Ingrédints : Viande de porc, sel, sirop de glUCœ, épices, dextrose, saccharose, : E 315, boyau naturel. nditionné sous atmosphère protectrice.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E315 - Acide érythorbique


    Acide érythorbique : L'acide érythorbique, aussi appelé acide isoascorbique, acide D-isoascorbique, est un acide organique de formule brute C6H8O6. Il s'agit d'un stéréoisomère de l'acide ascorbique -E300-. L'acide D-érythorbique est disponible commercialement ; cet isomère et l'acide L-ascorbique -vitamine C- sont épimères, ils ne diffèrent que par la configuration de l'atome de carbone asymétrique porteur du groupe hydroxyle. L'acide érythorbique n'est pas naturellement présent dans les aliments. Il est synthétisé pour être utilisé comme antioxydant alimentaire -numéro E315-, en particulier dans les aliments transformés -poisson, viande-. Sa synthèse est plus simple et meilleur marché que celle de l'acide ascorbique. Contrairement à la vitamine C, il est inefficace pour prévenir le scorbut. L'érythorbate de sodium -E316- est un sel de sodium de ce diacide ; de même, l'isoascorbate de calcium -E318- est un sel de calcium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Homologation-no-la-12-08-orvice-consommateurs, O-d-g, Ap-ps-o, 64410-caracteristio-viande-et-oes-certifiees-communicantes-as-selectionnes-de-porc-vcette-traditionnelle-et-boyau-naturel-certifie-par-certisud, 64000-pau-ingredints, Sirop-de-glucoe, Nditionne-sous-atmosphere-protectrice

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Boyau naturel

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Boyau naturel

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : HOMOLOGATION no LA 12-08 Orvice consommateurs (O.D.G, AP.PS.O), 64410 CARACTÉRISTIO? Viande et OES CERTIFIÉES COMMUNICANTES as Sélectionnés de porc vcette traditionnelle et boyau naturel CERTIFIÉ Par CERTISUD, 64000 PAU Ingrédints (Viande de porc), sel, sirop de glUCœ, épices, dextrose, saccharose (e315), boyau naturel, nditionné sous atmosphère protectrice
    1. HOMOLOGATION no LA 12-08 Orvice consommateurs -> fr:homologation-no-la-12-08-orvice-consommateurs - percent_min: 10 - percent_max: 100
      1. O.D.G -> fr:o-d-g - percent_min: 5 - percent_max: 100
      2. AP.PS.O -> fr:ap-ps-o - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. 64410 CARACTÉRISTIO? Viande et OES CERTIFIÉES COMMUNICANTES as Sélectionnés de porc vcette traditionnelle et boyau naturel CERTIFIÉ Par CERTISUD -> fr:64410-caracteristio-viande-et-oes-certifiees-communicantes-as-selectionnes-de-porc-vcette-traditionnelle-et-boyau-naturel-certifie-par-certisud - labels: fr:label-rouge - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. 64000 PAU Ingrédints -> fr:64000-pau-ingredints - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    5. sirop de glUCœ -> fr:sirop-de-glucoe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e315 -> en:e315 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. boyau naturel -> en:natural-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. nditionné sous atmosphère protectrice -> fr:nditionne-sous-atmosphere-protectrice - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 803 kj
    (192 kcal)
    Matières grasses 13,7 g
    Acides gras saturés 5,5 g
    Glucides 1 g
    Sucres 0,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16,2 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, spotter, teolemon, yuka.ZWY0a0lyOFptY0VBcGNjcytDN3UrdGhYbTQ2dGZHYVFjN0lKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5qdtTcsm_1MjnQvxOu59qMDbzWbuhi-Y-laKo.

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