arrow_upward

Lait de suite en poudre - LÉMIEL - 800 g

Lait de suite en poudre - LÉMIEL - 800 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3288111545260 (EAN / EAN-13)

Quantité : 800 g

Marques : LÉMIEL

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    47 ingrédients


    Lait écrémé, matières grasses végétales (coprah, tournesol oléique, colza, tournesol), lactose (lait), maltodextrines, amidon, miel (5%), huile de poisson (soja, lait), minéraux (citrate trisodique, phosphate tricalcique, hydroxyde de potassium, chlorure de magnésium, chlorure de potassium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sélénite de sodium, citrate tripotassique, iodure de potassium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse), émulsifiant (lécithine de soja), vitamines (C, E, PP, B5, A, B1, K, B12, D, B6, B2, H, B9), antioxydants (palmitate d'ascorbyle, tocophérols), L-tryptophane.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E304i - Palmitate d'ascorbyle


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lactose, Lait, Miel, Huile de poisson, Lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Lait écrémé, matières grasses végétales (coprah, tournesol oléique, colza, tournesol), lactose (lait), maltodextrines, amidon, miel 5%, huile de poisson (soja, lait), minéraux (citrate trisodique, phosphate tricalcique, hydroxyde de potassium, chlorure de magnésium, chlorure de potassium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sélénite de sodium, citrate tripotassique, iodure de potassium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse), émulsifiant (lécithine de soja), vitamines, vitamine C, vitamine E, vitamine PP, vitamine B5, vitamine A, vitamine B1, vitamine K, vitamine B12, vitamine D, vitamine B6, vitamine B2, vitamine H, vitamine B9, antioxydants (palmitate d'ascorbyle, tocophérols), L-tryptophane
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 75
    2. matières grasses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 40
      1. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.25 - percent_max: 40
      2. tournesol oléique -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      4. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 28.3333333333333
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 28.3333333333333
    4. maltodextrines -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 22.5
    5. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 19
    6. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. huile de poisson -> en:fish-oil - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. citrate trisodique -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. sulfate ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. citrate tripotassique -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
      12. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. vitamine K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6875
    19. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 4.41176470588235
    20. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    21. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.94736842105263
    22. vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    23. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    24. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.40909090909091
      1. palmitate d'ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.40909090909091
      2. tocophérols -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.70454545454545
    25. L-tryptophane -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 3.26086956521739

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 117 kj
    (506 kcal)
    Matières grasses 3,2 g
    Acides gras saturés 1,4 g
    Glucides 7,9 g
    Sucres 5,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1,6 g
    Sel 0,05 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, yuka.YXBJT0ViMFpnc0FvbDlvdTVSYnI4TjVYOWFhQ2VXbTVjTHBQSUE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.