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Moussaka - Instant Traiteur
Moussaka - Instant Traiteur
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Code-barres: 3287390069498 (EAN / EAN-13)
Marques : Instant Traiteur
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
42 ingrédients
. eau, aubergines préfrites 188 (dont huile de tournesol), tomates ) viande ovine 5,83 (Origine: UE ou hors UE), viande bovine 5,83 (Oriqine: France) oignons, purée de tomates mi-rédultes, emmental fondu (LAIf) (emental (LAITI beurre (LAIT], eau proteines de LAIT, fromages (LAIT J OEUFSII sels E331-E452, sel) LAIf écrémé en poudre farine de BLE (farine de BLEI de fonte GLUTEN DE 8LE) , farine de ALE traité thermiquemenl} margarine (graisse véQétale de palme i eau huile de colza émulsifiant - , E471, corrcteur d'acidité : &30), double concenéré de tomates, huile d'olive vierge extra, sel) arôme (dont colorant : E160c), huile de colza raffinée puree d'ail, gélatine bovine I E470a-E508-E410-E4d5, arôme naturel de poivre i beurre, épaississants E202-E211, sauge basilic, romarin , conservateurs Pourcentages exprimés sur produi{ fini.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E211 - Benzoate de sodium
Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.Source : Wikipedia
-
E410 - Gomme de caroube
Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E508 - Chlorure de potassium
Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Emmental fondu, Lait, FromageCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Aubergines-prefrites-188, Tomates-viande-ovine-5-83, Viande-bovine-5-83, Oriqine, Puree-de-tomates-mi-redultes, Laif, Emental, Laiti-beurre, Eau-proteines-de-lait, Lait-j-oeufsii-sels-e331, Laif-ecreme-en-poudre-farine-de-ble, Farine-de-blei-de-fonte-gluten-de-8le, Farine-de-ale-traite-thermiquemenl-margarine, Graisse-veqetale-de-palme-i-eau-huile-de-colza-emulsifiant, Corrcteur-d-acidite, 30, Double-concenere-de-tomates, Huile-de-colza-raffinee-puree-d-ail, Gelatine-bovine-i-e470a, E410-e4d5, Arome-naturel-de-poivre-i-beurre, Sauge-basilic, FiniCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: eau, aubergines préfrites 188 (dont huile de tournesol), tomates ) viande ovine 5‚83, viande bovine 5‚83 (Oriqine), oignons, purée de tomates mi-rédultes, emmental fondu (LAIf), emental, LAITI beurre (LAIT, eau proteines de LAIT, fromages (LAIT J OEUFSII sels e331, e452, sel), LAIf écrémé en poudre farine de BLE (farine de BLEI de fonte GLUTEN DE 8LE), farine de ALE traité thermiquemenl} margarine (graisse véQétale de palme i eau huile de colza émulsifiant, e471, corrcteur d'acidité (&30)), double concenéré de tomates, huile d'olive vierge extra, sel), arôme (dont colorant (e160c)), huile de colza raffinée puree d'ail, gélatine bovine I e470a, e508, e410-E4d5, arôme naturel de poivre i beurre, épaississants (e202), e211, sauge basilic, romarin, fini- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 100
- aubergines préfrites 188 -> fr:aubergines-prefrites-188 - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- arôme naturel de poivre i beurre -> fr:arome-naturel-de-poivre-i-beurre - percent_min: 0 - percent_max: 5
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- sauge basilic -> fr:sauge-basilic - percent_min: 0 - percent_max: 5
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fini -> fr:fini - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.97019958496094, valeur arrondie : 3)
Points négatifs : 9
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 607, valeur arrondie : 607)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Plats au bœuf Énergie 607 kj
(145 kcal)+9 % Matières grasses 9,5 g +59 % Acides gras saturés 3,5 g +58 % Glucides 7,9 g -13 % Sucres 2,9 g +67 % Fibres alimentaires 1,9 g +28 % Protéines 6,1 g -31 % Sel 1,2 g +42 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,97 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé France Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par cyn, openfoodfacts-contributors, yuka.UTZJT0Q3b2NyOWtrbnNjWDB4N08vUEJQdzgvMllqS29EdVFBSVE9PQ.