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Gratin de penne au saumon et colin - Grand Saloir Saint Nicolas

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Gratin de penne au saumon et colin - Grand Saloir Saint Nicolas

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Code-barres: 3287390060273 (EAN / EAN-13)

Marques : Grand Saloir Saint Nicolas

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    95 ingrédients

    Eau, spécialités CEREALIERES t pennese cuites 143 (eau, semoule de 8LE dur, huile de colza poudre de blanc dt0EUF) cour ettes tomates, momeaux de saumon (POISO{S) colin d'Alaska (/orso S) crème légère stérilisée (LAIT) (dont stabilisant : E407), emental fondu râpé {LAIT) (emmental (LAIT], beurre (LAITI eau, protéines de LAITI fromges (LAIT, dont OEUFS] sels de fonte : E331 *452, sel)) échalotes ) Vin blanc sec, beurre doux !L4tT) LAIT écrémé en poudre amidon de BLEI double concentré de tomate, arone naéurel (dont CRUSTACES, LAIT), chapelure (farine de 81E, huile de colza eau sucre levure et levain, sel, GLUTEN OE 8LE, céréales moulues (SEIGLé, AVIINE, BLE EPEAUTREI ORGE i riz, sarrasin], farine de fève, vinaigre, dextrose I graines moulues (tournesol, lin millet pavot, amarante, quinoa] J BEURRE), farine de BLE (farine de 81E, GLUtEN OE 81E) persil, margarine végetale (graisse végétale non hydrogénée et partiellement hydrogénée de palme eau, huile végétale de : Eb30, colorant colza, émulsifiant : E471) correcteur d'acidité El 60a, naturel), ciboulette, sel \ conservateur : E202, arôme naturel de poivre, acidifiant : E270.Poumentages exprimés sur le produit fini. 618/148 Energie (Liftai) Valeurs énergaiques et nutfitionndls moyennes Pour 100 4 2 - Gluades(qi 12 7,5 - dont aades rassaturés g Matièrs grases (g) - Fibres (g) dont swes (g) Traces éventuefles soja, fruits à coque, celet'l, moutards, graines de sésame sulfites, mllusques, lupin. Réchau+fer 10-15mn dans un four à 1800 ou 3-4mn au micro-ondes à 750H. Enlever le couvercle avant réchauffage, Temps et température à bien respecter. Pas de contact direct avec la flame et les parozs. FR 6027 49-276-002 A conserver entre OOC et +40C. CE A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphere protectrice . 3 287390 Grand Saloir Sant Nicolas - Le Bignon - 35137 Bédée - France
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Lupin, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Colin d'Alaska, Crème légère, Lait, Emmental, Lait, Beurre, Lait, Crustacés, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Colin d'Alaska, Crustacés

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    : Eau, spécialités CEREALIERES t pennese cuites 143 (eau, semoule de 8LE dur, huile de colza poudre de blanc dt0EUF), cour ettes tomates, momeaux de saumon (POISO, S), colin d'Alaska (orso S), crème légère (dont stabilisant (e407)), emental fondu râpé, LAIT, emmental, LAIT, beurre (LAITI eau, protéines de LAITI fromges (LAIT, dont OEUFS] sels de fonte (e331 *452), sel)), échalotes ) Vin blanc sec, beurre doux !L4tT) LAIT écrémé en poudre amidon de BLEI double concentré de tomate, arone naéurel (dont CRUSTACES, LAIT), chapelure, farine de 81E, huile de colza eau sucre levure et levain, sel, GLUTEN OE 8LE, céréales (SEIGLé, AVIINE, BLE EPEAUTREI ORGE i riz, sarrasin, farine de fève, vinaigre, dextrose I graines moulues (tournesol, lin millet pavot, amarante, quinoa] J BEURRE), farine de BLE (farine de 81E, GLUtEN OE 81E), persil, margarine végetale (graisse végétale non hydrogénée et partiellement hydrogénée de palme eau, huile végétale de (Eb30), colorant colza, émulsifiant (e471)), correcteur d'acidité El 60a, naturel), ciboulette, sel \ conservateur (e202), arôme naturel de poivre, acidifiant (e270.Poumentages exprimés sur le produit fini, 618, 148 Energie (Liftai)), Gluades, qi 12 7‚5, dont aades rassaturés g Matièrs grases (g), Fibres (g), dont swes (g), Traces éventuefles soja, fruits à coque, celet'l, moutards, graines de sésame sulfites, mllusques, lupin, Réchau+fer 10-15mn dans un four à 1800 ou 3-4mn au micro-ondes à 750H, Enlever le couvercle avant réchauffage, Temps et température à bien respecter, Pas de contact direct avec la flame et les parozs, FR 6027 49-276-002 A conserver entre OOC et +40C, CE A consommer rapidement après ouverture, Conditionné sous atmosphere protectrice, 3 287390 Grand Saloir Sant Nicolas, Le Bignon, 35137 Bédée, France
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.12765957446809 - percent_max: 100
    2. spécialités CEREALIERES t pennese cuites 143 -> fr:specialites-cerealieres-t-pennese-cuites-143 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. semoule de 8LE dur -> fr:semoule-de-8le-dur - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. huile de colza poudre de blanc dt0EUF -> fr:huile-de-colza-poudre-de-blanc-dt0euf - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. cour ettes tomates -> fr:cour-ettes-tomates - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. momeaux de saumon -> fr:momeaux-de-saumon - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. POISO -> fr:poiso - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. S -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. colin d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. orso S -> fr:orso-s - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. dont stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. emental fondu râpé -> fr:emental-fondu-rape - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. LAITI eau -> fr:laiti-eau - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. protéines de LAITI fromges -> fr:proteines-de-laiti-fromges - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
        2. dont OEUFS] sels de fonte -> fr:dont-oeufs-sels-de-fonte - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
          1. e331 *452 -> fr:e331-452 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. échalotes ) Vin blanc sec -> fr:echalotes-vin-blanc-sec - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. beurre doux !L4tT) LAIT écrémé en poudre amidon de BLEI double concentré de tomate -> fr:beurre-doux-l4tt-lait-ecreme-en-poudre-amidon-de-blei-double-concentre-de-tomate - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. arone naéurel -> fr:arone-naeurel - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. dont CRUSTACES -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    15. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. farine de 81E -> fr:farine-de-81e - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. huile de colza eau sucre levure et levain -> fr:huile-de-colza-eau-sucre-levure-et-levain - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. GLUTEN OE 8LE -> fr:gluten-oe-8le - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. SEIGLé -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. AVIINE -> fr:aviine - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. BLE EPEAUTREI ORGE i riz -> fr:ble-epeautrei-orge-i-riz - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      5. farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      6. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      7. dextrose I graines moulues -> fr:dextrose-i-graines-moulues - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        2. lin millet pavot -> fr:lin-millet-pavot - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        3. amarante -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        4. quinoa] J BEURRE -> fr:quinoa-j-beurre - percent_min: 0 - percent_max: 0.0375
      8. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        1. farine de 81E -> fr:farine-de-81e - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        2. GLUtEN OE 81E -> fr:gluten-oe-81e - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      10. margarine végetale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        1. graisse végétale non hydrogénée et partiellement hydrogénée de palme eau -> fr:graisse-vegetale-non-hydrogenee-et-partiellement-hydrogenee-de-palme-eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        2. huile végétale de -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
          1. Eb30 -> fr:eb30 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        3. colorant colza -> fr:colorant-colza - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
        4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.0375
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0375
      11. correcteur d'acidité El 60a -> fr:correcteur-d-acidite-el-60a - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      12. naturel -> fr:naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    21. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    22. sel \ conservateur -> fr:sel-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    23. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    24. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e270.Poumentages exprimés sur le produit fini -> fr:e270-poumentages-exprimes-sur-le-produit-fini - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. 618 -> fr:618 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. 148 Energie -> fr:148-energie - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        1. Liftai -> fr:liftai - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    25. Gluades -> fr:gluades - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    26. qi 12 7‚5 -> fr:qi-12-7-5 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    27. dont aades rassaturés g Matièrs grases -> fr:dont-aades-rassatures-g-matiers-grases - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. g -> fr:g - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    28. Fibres -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. g -> fr:g - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    29. dont swes -> fr:dont-swes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. g -> fr:g - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    30. Traces éventuefles soja -> fr:traces-eventuefles-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    31. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    32. celet'l -> fr:celet-l - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    33. moutards -> fr:moutards - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    34. graines de sésame sulfites -> fr:graines-de-sesame-sulfites - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    35. mllusques -> fr:mllusques - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    36. lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    37. Réchau+fer 10-15mn dans un four à 1800 ou 3-4mn au micro-ondes à 750H -> fr:rechau-fer-10-15mn-dans-un-four-a-1800-ou-3-4mn-au-micro-ondes-a-750h - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    38. Enlever le couvercle avant réchauffage -> fr:enlever-le-couvercle-avant-rechauffage - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    39. Temps et température à bien respecter -> fr:temps-et-temperature-a-bien-respecter - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    40. Pas de contact direct avec la flame et les parozs -> fr:pas-de-contact-direct-avec-la-flame-et-les-parozs - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    41. FR 6027 49-276-002 A conserver entre OOC et +40C -> fr:fr-6027-49-276-002-a-conserver-entre-ooc-et-40c - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    42. CE A consommer rapidement après ouverture -> fr:ce-a-consommer-rapidement-apres-ouverture - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    43. Conditionné sous atmosphere protectrice -> fr:conditionne-sous-atmosphere-protectrice - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    44. 3 287390 Grand Saloir Sant Nicolas -> fr:3-287390-grand-saloir-sant-nicolas - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    45. Le Bignon -> fr:le-bignon - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    46. 35137 Bédée -> fr:35137-bedee - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    47. France -> fr:france - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 619 kj
    (148 kcal)
    Matières grasses 7,5 g
    Acides gras saturés 4,2 g
    Glucides 12 g
    Sucres 3,7 g
    Fibres alimentaires 1,1 g
    Protéines 7,5 g
    Sel 0,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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