Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

8 Pains au lait Bio déjà fendus - La Boulangère Bio - 280 g

Code-barres: 3284230011884 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé 56%, œufs entiers frais 13%, huile de tournesol, lait frais écrémé 8,8 %, sucre de canne roux, levain (eau, farines de seigle,levures ), gluten de blé, levure, sel, extrait de vanille, arôme naturel de vanille(contient alcool).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.4 g Acides gras saturés en faible quantité
8.9 g Sucres en quantité modérée
0.85 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 35g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(229 produits)
(4419 produits)
(7151 produits)
(20886 produits)
(29359 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (35g)
Pains au lait Viennoiseries Pains Petit-déjeuners Céréales et pommes de terre Snacks sucrés Snacks Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 442 kj 505 kj -3 % -5 % +6 % -1 % -1 % -25 % -25 % +35 % +53 %
Énergie (kcal) 343 kcal 120 kcal -3 % -6 % +5 % +8 % -1 % -23 % -24 % +18 % +36 %
Énergie 1 442 kj
(343 kcal)
505 kj
(120 kcal)
-2 % -6 % +4 % +8 % -1 % -23 % -23 % +21 % +39 %
Matières grasses / Lipides 11 g 3,85 g -4 % -29 % +79 % +95 % +55 % -46 % -47 % +1 % +24 %
dont Acides gras saturés 1,4 g 0,49 g -67 % -84 % +20 % -7 % -7 % -86 % -84 % -27 % -15 %
Glucides 51 g 17,9 g -4 % +6 % -7 % -14 % -9 % -11 % -9 % +54 % +72 %
dont Sucres 8,9 g 3,12 g -33 % -44 % +127 % -78 % +93 % -75 % -71 % -11 % -6 %
Fibres alimentaires 2,3 g 0,805 g +19 % +19 % -52 % -49 % -50 % -28 % -34 % -41 % -33 %
Protéines 8,8 g 3,08 g +3 % +21 % -8 % +127 % -2 % +47 % +40 % +56 % +84 %
Sel 0,85 g 0,298 g -17 % +7 % -34 % +448 % +40 % +123 % +62 % +87 % +121 %
Sodium 0,34 g 0,119 g -17 % +7 % -34 % +448 % +40 % +123 % +62 % +87 % +121 %
Score nutritionnel - France 2 2 -85 % -88 % -61 % -79 % -36 % -89 % -89 % -41 % -48 %
Nutri-Score B B -85 % -88 % -61 % -79 % -36 % -89 % -89 % -41 % -48 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 FILM PLASTIQUE A JETER
1 FERMOIR A JETER

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Film Plastique Jeter
Sachet Plastique Jeter

Sources de données

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