Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Brioche tranchée Bio - La boulangère - 400 g
Code-barres: 3284230006408 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Brioche tranchée Bio
Quantité : 400 g
Conditionnement : Sachet plastique, Film en plastique
Marques : La boulangère
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Petit-déjeuners, Viennoiseries, Brioches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées
Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, Sans arômes artificiels, Agriculture non UE, 1% pour la planète, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Commerce équitable Bio, FR-BIO-01, Oeufs de France, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants, AB Agriculture Biologique, en:Agri-Éthique France
Origine des ingrédients : en:Farine œuf France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : C-352-255-22-10
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.laboulangere.com
Magasins : Magasins U, Intermarché, E.Leclerc
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten
Traces éventuelles : Lait, Soja
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
10.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.1 g Acides gras saturés en faible quantité 
12.7 g Sucres en quantité élevée Taille d'une portion : 1 tranche 26,7 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(217 produits)(250 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(20886 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (1 tranche 26,7 g) |
Brioches tranchées | Brioches pur beurre | Brioches | Viennoiseries | Petit-déjeuners | Snacks sucrés | Snacks |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | |||||||
| Énergie (kcal) | 349 kcal | 93.2 kcal | -1 % | -4 % | -4 % | -4 % | +10 % | -22 % | -22 % |
| Énergie |
1 460 kj (349 kcal) |
390 kj (93 kcal) |
-1 % | -4 % | -4 % | -5 % | +10 % | -22 % | -22 % |
| Matières grasses / Lipides | 10,5 g | 2,8 g | -15 % | -23 % | -24 % | -33 % | +86 % | -48 % | -50 % |
| dont Acides gras saturés | 1,1 g | 0,294 g | -82 % | -87 % | -86 % | -87 % | -27 % | -89 % | -88 % |
| Glucides | 54,3 g | 14,5 g | +5 % | +6 % | +6 % | +13 % | -9 % | -6 % | -3 % |
| dont Sucres | 12,7 g | 3,39 g | -5 % | -8 % | -35 % | -21 % | -69 % | -64 % | -58 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | 0,694 g | +43 % | +72 % | +39 % | +35 % | -42 % | -18 % | -25 % |
| Protéines | 8 g | 2,14 g | 0 % | -3 % | +7 % | +10 % | +106 % | +34 % | +27 % |
| Sel | 1,2 g | 0,32 g | +20 % | +24 % | +66 % | +51 % | +674 % | +215 % | +128 % |
| Sodium | 0,48 g | 0,128 g | +20 % | +24 % | +66 % | +51 % | +674 % | +215 % | +128 % |
| Score nutritionnel - France | 10 | 10 | -33 % | -44 % | -41 % | -42 % | +4 % | -47 % | -44 % |
| Nutri-Score | C | C | -33 % | -44 % | -41 % | -42 % | +4 % | -47 % | -44 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.00 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Film | Plastique | ||
| Sachet | Plastique |
Sources de données
_
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