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Brandade de Morue Parmentier - Tipiak - 310 g (1 Personne)

Brandade de Morue Parmentier - Tipiak - 310 g (1 Personne)

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Code-barres: 3282740301365 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Brandade de morue parmentier à l'huile d'olive (5 %) et aux fines herbes, surgelée

Quantité : 310 g (1 Personne)

Conditionnement : Surgelé, Barquette et sachet plastique à jeter, Etui carton à recycler, Ouverture facile

Marques : Tipiak

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Brandades de morue, Brandades de morue parmentière, en:preparations-made-from-fish-meat, Brandades, Plats-prepares-a-rechauffer-au-four-traditionnel

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Nouveau, Triman, Info-tri-point-vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Pommes de terre origine UE

Lieux de fabrication ou de transformation : Tipiak Plats Cuisinés Surgelés (Filiale Tipiak) - ZA de Park C'hastel - 29170 Fouesnant, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.058.020 CE - Fouesnant (Finistère, France)

Magasins : Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Morue 35 % (cabillaud (poisson), sel, crème liquide 17,5 % (lait), eau, purée de pommes de terre 11 % (pommes de terre, émulsifiant : E471, épice), pommes de terre 10 %, huile d'olive 5 %, flocons de pommes de terre 4,5 % (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : E471, extrait d'épices), ail 0,9 %, œuf entier en poudre, fines herbes 0,4 % (persil, ciboulette), poivre.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Aretes, Drustace

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Cabillaud, Cabillaud, Poisson, Crème liquide, Lait, Œuf entier en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Morue 35%, cabillaud (poisson), sel, crème liquide 17.5% (lait), eau, purée de pommes de terre 11% (pommes de terre, émulsifiant (e471), épice), pommes de terre 10%, huile d'olive 5%, flocons de pommes de terre 4.5% (pommes de terre déshydratées, émulsifiant (e471), extrait d'épices), ail 0.9%, œuf entier en poudre, fines herbes 0.4% (persil, ciboulette), poivre
    1. Morue -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent: 35
    2. cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no
      1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 17.5
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. purée de pommes de terre -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    8. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 5
    9. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.5
      1. pommes de terre déshydratées -> en:potato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
    11. œuf entier en poudre -> en:whole-powdered-egg - vegan: no - vegetarian: yes
    12. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 755, valeur arrondie : 755)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 388, valeur arrondie : 388)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.97%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (310g)
    Comparé à: Plats-prepares-a-rechauffer-au-four-traditionnel
    Énergie 755 kj
    (182 kcal)
    2 340 kj
    (564 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 13 g 40,3 g +51 %
    Acides gras saturés 5,2 g 16,1 g +28 %
    Glucides 8,4 g 26 g -40 %
    Sucres 0,7 g 2,17 g -72 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 2,17 g -49 %
    Protéines 7,4 g 22,9 g +17 %
    Sel 0,97 g 3,01 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,9 % 5,9 %
Taille d'une portion : 310g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par asmoth, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, hungergames, jeanpee, kiliweb, magasins-u, marite, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.ILljFeOgO5c4EsXs7osG7TO6Tt-5A_JBGSMPog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxkTNv3jh7cPk3tpRCa6fGeKb7pat4vuKfeLqg.

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