Mâconnais - salaisons du mâconnais

Code barre : 3280960030027 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saucisse sèche qualité supérieure pur porc

Marques : salaisons du mâconnais

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Saucisses sèches

Labels, certifications, récompenses : Recette à l'ancienne

Code emballeur : FR 71.350.001 CE - Pierreclos (Saône-et-Loire, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Viande de porc (origine UE), sel, lactose, épices et aromates, dextrose, arômes naturels, sucre, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc, poudre de fleurage : carbonate de calcium, talc. 174g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de saucisse sèche.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

32.5 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
14 g Acides gras saturés en quantité élevée
1 g Sucres en faible quantité
5 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(235 produits)
(2822 produits)
(18721 produits)
(31907 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Saucisses sèches Saucissons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 419 kcal +1 % +7 % +55 % +79 %
Énergie 1 753 kj
(419 kcal)
+1 % +8 % +59 % +82 %
Matières grasses / Lipides 32,5 g 0 % +5 % +62 % +110 %
dont Acides gras saturés 14 g +10 % +16 % +85 % +145 %
Glucides 1 g -54 % -54 % -34 % -39 %
dont Sucres 1 g -31 % -25 % +22 % +36 %
Protéines 30,7 g +7 % +20 % +67 % +63 %
Sel 5 g +8 % +16 % +113 % +166 %
Sodium 2 g +8 % +16 % +113 % +166 %
Score nutritionnel - France 25 +3 % +6 % +52 % +107 %
Nutri-Score E +3 % +6 % +52 % +107 %

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