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Brioche tranchée bio - Brioche Fonteneau - 400 g

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Brioche tranchée bio - Brioche Fonteneau - 400 g

Code-barres:
3279840003091(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brioche tranchée biologique pur beurre

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Brioche Fonteneau, Brioches Fonteneau

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-09, AB Agriculture Biologique, Triman
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique Triman

Origine des ingrédients : Issus de l'agriculture biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Brioches Fonteneau 11 rue du calvaire 85260 LA COPECHAGNIERE

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1460, valeur arrondie : 1460)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Acides gras saturés : 8 / 10 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (18 - 1)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Brioches tranchées
    Énergie 1 460 kj
    (349 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 12 g -1 %
    Acides gras saturés 8,2 g +48 %
    Glucides 49 g -4 %
    Sucres 11 g -17 %
    Fibres alimentaires 1,2 g -46 %
    Protéines 8,7 g +7 %
    Sel 1 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients

    Farine de blé* 52%, œufs entiers frais* 16%, beurre* 13%, sucre de canne roux*, levain* 6% (farine de blé* 2.5%, eau), rhum*, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleur d'oranger*, gluten de blé*, arôme naturel de vanille* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de blé 52%, œufs entiers frais 16%, beurre 13%, sucre de canne roux, levain 6% (farine de blé 2.5%, eau), rhum, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleur d'oranger, gluten de blé, arôme naturel de vanille
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 52
    2. œufs entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 16
    3. beurre -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 13
    4. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. levain -> en:sourdough - labels: en:organic - percent: 6
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 2.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. rhum -> en:rum - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel marin de Noirmoutier -> en:salt-from-noirmoutier - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    9. eau de fleur d'oranger -> en:orange-blossom-water - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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