Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Crème brûlée a la vanille - La pateliere

Code-barres: 3278584360156 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : La pateliere

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Crèmes brûlées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre de canne*, amidon de maïs*, œuf en poudre*, arôme naturel de vanille, épaississants: agar-agar* - caraghénanes, écorces de vanille*, colorant : curcuma*.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Traces éventuelles de blé.

Traces éventuelles : Gluten

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

5.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
66 g Sucres en quantité élevée
0.19 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(70 produits)
(4225 produits)
(16507 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Crèmes brûlées Desserts lactés Desserts Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 411 kcal 411 kcal +57 % +216 % +132 % +66 %
Énergie 1 720 kj
(411 kcal)
1 720 kj
(411 kcal)
+58 % +213 % +133 % +70 %
Matières grasses / Lipides 5,2 g 5,2 g -72 % -3 % -23 % -71 %
dont Acides gras saturés 1,6 g 1,6 g -86 % -53 % -56 % -87 %
Glucides 85 g 85 g +364 % +478 % +259 % +1 628 %
dont Sucres 66 g 66 g +300 % +441 % +259 % +1 522 %
Protéines 5,9 g 5,9 g +44 % +28 % +87 % -52 %
Sel 0,19 g 0,19 g +68 % +42 % +43 % -75 %
Sodium 0,076 g 0,076 g +68 % +42 % +43 % -75 %
Score nutritionnel - France 16 16 +6 % +274 % +136 % +57 %
Nutri-Score D D +6 % +274 % +136 % +57 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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