Petit beurre - Védère - 350 g

Code barre: 3277735224866(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 350 g

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Védère

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Petits beurres

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 56238A - Saint-Tugdual (Morbihan, France)

Magasins : Biscuiterie Védère

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Farine de blé 60%, sucre, beurre concentré 13%, oeufs frais, poudre de lait écrémé, poudres à lever: carbonates d‘ammonium - carbonates de sodium, diphosphates, phosphates de calcium, sel, amidon de blé, arômes, correcteur d'acidité: acide citrique, stabilisant: sorbitols, colorants: caramel ordinaire, caroténoïdes, épaississant: gomme arabique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée

9.8 g Acides gras saturés en quantité élevée

30 g Sucres en quantité élevée

0.7 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Petits beurres (386 produits)
Biscuits (10526 produits)
Biscuits et gâteaux (23179 produits)
Snacks sucrés (44671 produits)
Snacks (52854 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Petits beurres	Biscuits	Biscuits et gâteaux	Snacks sucrés	Snacks
Énergie (kJ)	1 902 kj	-4 % 1 990 kj	-5 % 2 000 kj	+2 % 1 860 kj	-1 % 1 920 kj	-1 % 1 930 kj
Énergie (kcal)	?	470 kcal	474 kcal	430 kcal	447 kcal	449 kcal
Énergie	1 902 kj (455 kcal)	-4 % 1 980 kj (470 kcal)	-4 % 1 990 kj (474 kcal)	+5 % 1 810 kj (430 kcal)	+1 % 1 880 kj (447 kcal)	+1 % 1 880 kj (449 kcal)
Matières grasses / Lipides	14 g	-25 % 18,6 g	-33 % 20,8 g	-27 % 19,1 g	-31 % 20,3 g	-33 % 20,9 g
dont Acides gras saturés	9,8 g	-16 % 11,7 g	-3 % 10,1 g	+14 % 8,56 g	-2 % 9,95 g	+9 % 9 g
Glucides	74 g	+9 % 68,1 g	+16 % 64 g	+29 % 57,2 g	+29 % 57,5 g	+32 % 56,2 g
dont Sucres	30 g	+6 % 28,4 g	+2 % 29,5 g	+3 % 29,2 g	-15 % 35,5 g	-1 % 30,3 g
Protéines	6,9 g	-2 % 7,07 g	+6 % 6,48 g	+17 % 5,9 g	+16 % 5,96 g	+10 % 6,28 g
Sel	0,7 g	-9 % 0,771 g	+19 % 0,59 g	+24 % 0,564 g	+84 % 0,38 g	+33 % 0,527 g
Sodium	0,28 g	-9 % 0,308 g	+19 % 0,236 g	+24 % 0,226 g	+84 % 0,152 g	+33 % 0,211 g
Score nutritionnel - France	23	+6 % 21,7	+16 % 19,8	+24 % 18,5	+20 % 19,1	+28 % 18
Nutri-Score	E	+6 % E	+16 % E	+24 % E	+20 % E	+28 % E

Impact environnemental

Eco-score

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Biscuit sec petit beurre

Score environnemental PEF : 0.34 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.53 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	75.0%
Transformation	14.2%
Emballage	4.8%
Transport	3.0%
Distribution	2.9%
Consommation	0.0%

Score ACV sur 100 : 72

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

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Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Sachet (ratio : 1) - Plastique (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Emballage : -10

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Score final

Score Éco-score : 57 - Note Éco-score : C

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Détails du calcul de l'empreinte forêt »

Ingrédients nécessitant du soja

L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

Ingrédients nécessitant du soja :
Ingrédient	Type	% dans le produit	Facteur de traitement (% d'aliments après transformation)	Facteur de l'alimentation au soja (kg de soja par kg d'aliment)	Rendement du soja (kg de soja par m²)	Risque de déforestation (%)	Empreinte forêt (m² par kg d'aliment)
Œuf frais	Oeufs Importés		100	0.035	0.3	68	0.00

Empreinte forêt totale

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Sachet	Plastique

Produit ajouté le 21 décembre 2016 à 19:52:10 CET par kipaul666
Dernière modification de la page produit le 11 août 2019 à 14:40:14 CEST par drunkenbison.
Fiche produit également modifiée par tacite.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires