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Olives Farcies Au Thon, La Boîte De - Ederki - 130 g

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Olives Farcies Au Thon, La Boîte De - Ederki - 130 g

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Code-barres: 3277510000739 (EAN / EAN-13)

Quantité : 130 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Ederki

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients

    Eau, olives manzanilla farce 6 % : (thon 40 épaississant : alginate sodique), sel, exhausteur do goût : glutamate monosodlque, aciditiant : acide citrique, acide lactiq e, antioxydant : acide ascorbique.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E400 - Acide alginique
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E400 - Acide alginique

    Alginate : L'acide alginique et ses dérivés -base conjuguée, sels et esters- les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'algues brunes : les laminaires ou les fucus.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Olives-manzanilla-farce, Thon-40-epaississant, Exhausteur-do-gout, Glutamate-monosodlque, Aciditiant, Acide-lactiq-e

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Olives-manzanilla-farce, Thon-40-epaississant, Exhausteur-do-gout, Glutamate-monosodlque, Aciditiant, Acide-lactiq-e

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, olives manzanilla farce 6% (thon 40 épaississant), alginate sodique, sel, exhausteur do goût (glutamate monosodlque), aciditiant (acide citrique), acide lactiq e, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 69.5 - percent_max: 94
    2. olives manzanilla farce -> fr:olives-manzanilla-farce - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. thon 40 épaississant -> fr:thon-40-epaississant - percent_min: 6 - percent_max: 6
    3. alginate sodique -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    5. exhausteur do goût -> fr:exhausteur-do-gout - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. glutamate monosodlque -> fr:glutamate-monosodlque - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    6. aciditiant -> fr:aciditiant - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    7. acide lactiq e -> fr:acide-lactiq-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 619 kj
    (148 kcal)
    Matières grasses 14,8 g
    Acides gras saturés 2,9 g
    Glucides 2,7 g
    Sucres 0,2 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 1,2 g
    Sel 3,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.Nrt9INSmAv4jIfTYiqI52CmhLsnODfFkPmQQog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNIToDQuxDENx_UxmKBntPRLITmcN1x_ITjaas.

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