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Galette charentaise - La Galette Goulebenèze

Galette charentaise - La Galette Goulebenèze

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Code-barres: 3276990003001 (EAN / EAN-13)

Marques : La Galette Goulebenèze

Code de traçabilité : EMB 17284B - Pont-l'Abbé-d'Arnoult (Charente-Maritime, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Farine de froment (blé), sucre, œufs entiers, beurre concentré (lait) éclats de caramel 8% (sirop de glucose, sucre, lait concentré' ,ucré, beurre et beurre salé (lait), sel), sirop de sucre inverti )eurre 2% (lait), poudre à _lever (diph0SPhates' phosphates de' alcium, carbonates de sodium, amidon de.(blé), sel. SACHET
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Matière grasse butyrique, Lait condensé, Beurre, Beurre salé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Éclats de caramel, Ucre, Sirop-de-sucre-inverti-eurre, Diph0sphates-phosphates-de-alcium, Sachet

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    : Farine de froment (blé), sucre, œufs entiers, beurre concentré, éclats de caramel 8% (sirop de glucose, sucre, lait concentré, ucré, beurre, beurre salé, sel), sirop de sucre inverti )eurre 2%, poudre à _lever, diph0SPhates' phosphates de' alcium, carbonates de sodium, amidon de (blé), sel, SACHET
    1. Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 66
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 66
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 34
    3. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 8 - percent_max: 27.3333333333333
    4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 8 - percent_max: 22.5
    5. éclats de caramel -> fr:eclats-de-caramel - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 8
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. lait concentré -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. ucré -> fr:ucre - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      6. beurre salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16403 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    6. sirop de sucre inverti )eurre -> fr:sirop-de-sucre-inverti-eurre - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. poudre à _lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. diph0SPhates' phosphates de' alcium -> fr:diph0sphates-phosphates-de-alcium - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. amidon de -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. SACHET -> fr:sachet - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 799 kj
    (430 kcal)
    Matières grasses 16 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 64 g
    Sucres 34 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,7 g
    Sel 0,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, yuka.YS8wSEtha25uT3NYdDhRODlSM3IwTzFxK29Pb1luS2NFTXNYSVE9PQ, yuka.YWFBRkRZY1pvT2xYc2YwVDN3Nkw5c0pNMWErVlZHSHRjZklXSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkltC9jFjmjHMBvvyE2M5tCPPpr6TPZxwJLVHao.

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