Fromage blanc battu myrtille - Fromagerie Ebrard - 1 kg ℮
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Code-barres: 3276640700038 (EAN / EAN-13)
Quantité : 1 kg ℮
Conditionnement : Frais, Point vert, Pot plastique
Marques : Fromagerie Ebrard
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Fromages, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Quarks, Fromages blancs, Fromages à la crème
Origine des ingrédients : Lait de France
Lieux de fabrication ou de transformation : Fromagerie Ebrard, 05260, Chabottes, France
Code de traçabilité : FR 05.029.004 CE - Chabottes (Hautes-Alpes, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Fruits-sur-sucre, Carragehane-et-pectineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de vache entier pasteuriséCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Lait entier pasteurisé de vache, fruits sur sucre 12% (myrtilles, sucre, conservateur (sorbate de potassium), gélifiants (carragéhane et pectine), sucre 1.5%, arôme), ferments lactiques, présure- Lait entier pasteurisé de vache -> en:pasteurised-whole-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 64 - percent_max: 88
- fruits sur sucre -> fr:fruits-sur-sucre - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- myrtilles -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.75
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.625
- carragéhane et pectine -> fr:carragehane-et-pectine - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.625
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.45, valeur arrondie : 4.45)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 435, valeur arrondie : 435)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.61, valeur arrondie : 3.6)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 4 (6 - 2)
Nutri-Score : C
-
Matières grasses en quantité modérée (5.27%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.61%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (9.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 91/100)
Catégorie : Fromage blanc nature, 3% MG environ
Catégorie : Fromage blanc nature, 3% MG environ
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
64.0 %
Transformation
14.6 %
Emballage
7.9 %
Transport
7.5 %
Distribution
4.7 %
Consommation
1.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +2
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 76 %Faible Inconnu 24 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Fromage blanc battu myrtille - Fromagerie Ebrard - 1 kg ℮
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : +3
Score final : 79/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
184 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage blanc nature, 3% MG environ (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
70.8 %
Transformation
7.0 %
Emballage
9.8 %
Transport
10.0 %
Distribution
1.9 %
Consommation
0.4 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Pot (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 76 %Faible Inconnu 24 %élevé
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par aleene, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.UXE0eE1JMGFqTlVvdThVeXpEL2szTlJULzRPVUFUT0hGOEFXSVE9PQ, yuka.WEtRZkNmVlp0OE1Ob3ZJZzRDTDM5K2hTLzVPVFVYeVZBc1JLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUWdvPu8h_KHRDivVSz_cqAKqTBWOMj04Tmaao.
Dernière vérification de la fiche produit le par aleene.