Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Pavé de saumon sans arêtes avec peau - 560 g - Carrefour

Code-barres: 3276556976145 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saumon Atlantique élevé en Norvège nourri sans OGM

Quantité : 560 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Sous atmosphère protectrice

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Frais, Saumons, Saumons d'élevage, Pavés de saumon

Labels, certifications, récompenses : Nourri sans OGM, Point Vert, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Norvège, Océan Atlantique

Lieux de fabrication ou de transformation : Eurosalmon - 127 Rue des Mûres - ZA des Gouchoux Est, 69220 Saint-Jean-d'Ardières, Rhône, Rhône-Alpes, France

Code de traçabilité : FR 69.211.003 CE - Saint-Jean-d'Ardières (Rhône, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.leroy-eurosalmon.com/blog/nos...

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Saumon Atlantique (Salmo salar).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.32 g Acides gras saturés en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(60 produits)
(375 produits)
(2915 produits)
(6292 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Saumons d'élevage Pavés de saumon Saumons Frais Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 1 006 kj +30 % +37 % +32 % +34 % +32 % +38 %
Énergie (kcal) 242 kcal +23 % +27 % +32 % +42 % +27 % +30 %
Énergie 1 006 kj
(242 kcal)
+23 % +27 % +31 % +42 % +27 % +31 %
Matières grasses / Lipides 18 g +48 % +53 % +71 % +85 % +59 % +68 %
dont Acides gras saturés 4,32 g +95 % +113 % +112 % -5 % +83 % +95 %
dont Acides gras monoinsaturés 7,2 g +73 % -28 % +5 % +7 %
dont Acides gras polyinsaturés 5,94 g +96 % -31 % +50 % +53 %
dont Acides gras Oméga 3 1,48 g -15 % -29 % -32 % -31 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 20 g -4 % -1 % -8 % +135 % +9 % +14 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par jeanbono
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