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Baguette aux céréales - Carrefour - 250 g
Baguette aux céréales - Carrefour - 250 g
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Code-barres: 3276556273244 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Baguettes aux céréales
Quantité : 250 g
Conditionnement : Sachet papier et plastique
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pains, Baguettes, Baguettes aux céréales
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
25 ingrédients
Céréales 52% [farines (blé, seigle, sarrasin, avoine, orge), semoule de blé dur], eau, graines 5% (tournesol, millet, lin, sésame), gluten de blé, sel, levure, farine de chicorée, farine de blé malté, levain de blé, farine d’orge maltée, émulsifiants : mono - et diglycérides d’acides gras, antioxydant : acide ascorbique.Allergènes : Gluten, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Lin, Levain de blé
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Lin, Levain de blé
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Céréales 52% (farines (blé, seigle, sarrasin, avoine, orge), semoule de blé dur), eau, graines 5% (tournesol, millet, lin, sésame), gluten de blé, sel, levure, chicorée, farine de blé malté, levain de blé, farine d'orge maltée, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), antioxydant (acide ascorbique)- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
- farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 52
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent_max: 52
- seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
- sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
- avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
- orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
- farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 52
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 43
- graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 5
- millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- lin -> en:flax - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- levain de blé -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 5
- farine d'orge maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.84848484848485
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.84848484848485
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Comparé à: Baguettes Matières grasses Acides gras saturés Glucides Sucres Fibres alimentaires Protéines Sel Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 97/100)
Catégorie : Pain, baguette, courante
Catégorie : Pain, baguette, courante
- Score environnemental PEF : 0.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.69 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Papier et plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 82/100)
Produit : Baguette aux céréales - Carrefour - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 97
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 82/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
69 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain, baguette, courante (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Papier et plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, yuka.Rm9KZkY1UTdoZjhvdU04UTdpejJxL0JJNXJ1RldXSzVJY29JSVE9PQ, yuka.SGJvd0hLc2R0TWthbHZJMDFVM1Y2STVvNmMrcGYyeWNDK1lTSWc9PQ, yuka.U0pGWkVxTVBuK1VIdWM4OG9nemUyT3B1eUxDSkJWTHRKL0UwSVE9PQ, yuka.VGFZTkRwbFpodjh6aC8wTzBBUE4zczFWM0xtSFRFbU5jdkVCSWc9PQ, yuka.YXBrbUFhVVJoZmdZdC9BejBUenY1NDVJeTc3NWRsS3hCUFlBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNbCNHwrCzpORPVxWCX49W3BLLzeI8r4KKrNqs.