Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Camembert -30% de sel - Bons mayennais - 250 g

Code-barres: 3275240313013 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant VAUBERNIER.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Camembert au lait pasteurisé réduit en sel

Quantité : 250 g

Conditionnement : Papier, Frais, Boîte, Bois, Agrafe, métal

Marques : Bons mayennais

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Camemberts, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Produits à teneur réduite en sel, Fromages industriels, Camemberts pasteurisés

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Peu de sel, Bio, Bio européen, Allégé en sel, Moins 30% de sel, Lait collecté en Mayenne, Réduit en sel

Origine des ingrédients : France, Pays de la Loire

Lieux de fabrication ou de transformation : Vaubernier, 53470 Martigné-sur-Mayenne, Mayenne, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 53.146.001 CE - Martigné-sur-Mayenne (Mayenne, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.bonsmayennais.fr/gamme.html?p...

Magasins : Carrefour, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques et d'affinage (LAIT), sel, présure. Lait origine France.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
17 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(158 produits)
(282 produits)
(521 produits)
(536 produits)
(1640 produits)
(2157 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Camemberts pasteurisés Produits à teneur réduite en sel Camemberts Fromages industriels Fromages à pâte molle à croûte fleurie Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 200 kj 360 kj +7 % +120 % +4 % -7 % -1 % -8 % +60 % -11 % -12 % -4 % +27 % +29 % +35 %
Énergie (kcal) 289 kcal 86.7 kcal +5 % +95 % +4 % -7 % -2 % -8 % +70 % -14 % -20 % -12 % +9 % +9 % +17 %
Énergie 1 200 kj
(289 kcal)
360 kj
(86 kcal)
+5 % +105 % +3 % -7 % -2 % -8 % +69 % -15 % -20 % -12 % +10 % +11 % +19 %
Matières grasses / Lipides 23 g 6,9 g +7 % +405 % +6 % -11 % -4 % -12 % +136 % -15 % -22 % -14 % +14 % +16 % +28 %
dont Acides gras saturés 17 g 5,1 g +12 % +976 % +14 % -6 % +1 % -4 % +275 % -8 % -14 % -4 % +27 % +29 % +43 %
Glucides 0,5 g 0,15 g -3 % -52 % -8 % -65 % -31 % -55 % -94 % -35 % -29 % -59 % -86 % -86 % -90 %
dont Sucres 0,5 g 0,15 g +90 % -35 % +49 % -55 % +30 % -34 % -82 % +16 % +41 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 20 g 6 g +4 % -1 % 0 % +14 % +9 % +8 % +135 % -9 % -13 % -2 % +30 % +31 % +61 %
Sel 1 g 0,3 g -30 % -28 % -36 % -27 % -34 % -31 % +7 % -29 % -22 % -23 % +7 % +8 % +30 %
Sodium 0,4 g 0,12 g -30 % -28 % -36 % -27 % -34 % -31 % +7 % -29 % -22 % -23 % +7 % +8 % +30 %
Score nutritionnel - France 12 12 -14 % +260 % -17 % -15 % -17 % -16 % +109 % -16 % -15 % -12 % +10 % +11 % +18 %
Nutri-Score D D -14 % +260 % -17 % -15 % -17 % -16 % +109 % -16 % -15 % -12 % +10 % +11 % +18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Papier
Métal
Bois

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver entre +4°C et +8°C.

Service consommateur : VAUBERNIER, Le Bois Belleray 53470 MARTIGNE SUR MAYENNE

Sources de données

Certaines des informations des produits de VAUBERNIER proviennent de CodeOnline Food.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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