Les Planchas Saveurs du monde - Asiatique - Madrange - 550 g

Ingrédients

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  49 ingrédients

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  Brochettes de porc : Pièce d'épaule de porc traitée en salaison 88% (pièce d'épaule de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage 83%, eau, sel), huiles végétales (colza, tournesol), eau, sucre, sel, arôme, oignon déshydraté, épices, vinaigre d'alcool, poudre de caroube, maltodextrine, plantes aromatiques, ail déshydraté, fibre de riz. Émincés de porc : Carré de porc traité en salaison 88% (carré de porc issu d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage 83%, eau, sel), eau, huile de colza, épices (dont curry), sel, maltodextrine, sucre, oignon déshydraté, arôme naturel, vinaigre d'alcool, plantes aromatiques, ail déshydraté, fibre de riz. Saucisses : Viande de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage 91%, eau, sel de mer, épices, extrait de vinaigre de cidre, sucre, arômes naturels, betterave rouge, plante aromatique, extrait d'acérola. Boyau naturel de porc.

  Traces : Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Maltodextrines

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Brochettes de porc (Pièce d'épaule de porc traitée en salaison, pièce d'épaule de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage), eau, sel, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, eau, sucre, sel, arôme, oignon déshydraté, épices, vinaigre d'alcool, caroube, maltodextrine, plantes aromatiques, ail déshydraté, fibre de riz, de porc (Carré de porc, carré de porc issu d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage), eau, sel, eau, huile de colza, épices (dont curry), sel, maltodextrine, sucre, oignon déshydraté, arôme naturel, vinaigre d'alcool, plantes aromatiques, ail déshydraté, fibre de riz, Saucisses (Viande de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage), eau, sel de mer, épices, vinaigre de cidre, sucre, arômes naturels, betterave rouge, plante aromatique, extrait d'acérola, Boyau naturel de porc

  1. Brochettes de porc -> fr:brochettes-de-porc
     1. Pièce d'épaule de porc traitée en salaison -> fr:piece-d-epaule-de-porc-traitee-en-salaison
     2. pièce d'épaule de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage -> fr:piece-d-epaule-de-porc-issue-d-animaux-eleves-sans-antibiotique-des-la-fin-du-sevrage
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  10. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
  11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  13. caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023
  17. fibre de riz -> fr:fibre-de-riz
  18. de porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
      1. Carré de porc -> en:boston-butt - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28104
      2. carré de porc issu d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage -> fr:carre-de-porc-issu-d-animaux-eleves-sans-antibiotique-des-la-fin-du-sevrage
  19. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  21. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  22. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  23. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dont curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
  24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  25. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  26. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  27. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
  28. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  29. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  30. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  31. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023
  32. fibre de riz -> fr:fibre-de-riz
  33. Saucisses -> fr:saucisses
      1. Viande de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage -> fr:viande-de-porc-issue-d-animaux-eleves-sans-antibiotique-des-la-fin-du-sevrage
  34. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  35. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
  36. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  37. vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  38. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  39. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  40. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
  41. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  42. extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
  43. Boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no

  • 
    en:meat -> en:meat
  • 
    en:pork -> en:pork

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 0

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.34920676250204, valeur arrondie : 6.3)

  Points négatifs : 13

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 789, valeur arrondie : 789)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
  • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
  • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (13 - 0)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (13%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en faible quantité (0.9%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sel en quantité élevée (1.7%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Brochettes de porc
  Énergie	789 kj (189 kcal)	+14 %
  Matières grasses	13 g	+69 %
  Acides gras saturés	4,2 g	+54 %
  Glucides	1,1 g	+5 %
  Sucres	0,9 g	+16 %
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	17 g	+8 %
  Sel	1,7 g	+95 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	6,349 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	651,2 g

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 3.6 km dans une voiture à essence

  695 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brochette de porc, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	80.0 %
  Transformation	8.1 %
  Emballage	7.7 %
  Transport	3.6 %
  Distribution	0.5 %
  Consommation	0.1 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Barquette (Plastique)
    Opercule
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible