Fondant de boeuf sauce foie gras et truffes Bigard - 500 g

Code barre : 3273230390396 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 500 g

Conditionnement : Frais, Carton, Plastique

Marques : Bigard

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf

Labels, certifications, récompenses : Viande-francaise, Point Vert, Viande Bovine Française

Origine des ingrédients : France

Code emballeur : FR 29.233.001 CE - Quimperlé (Finistère, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Viande de bœuf 58,1 %, eau, bloc de foie gras de canard 4,4 % (foie gras de canard, morceaux foie gras, eau, sel nitrité (conservateur), porto, armagnac, sucre, poivre blanc, ascorbate de sodium (antioxydant)), beurre, farine de blé, échalotes, sel, brisures de truffes 1 % (Tuber melanosporum, sel), vin rouge (sulfites), fon de veau (os, viande et graisse de veau, eau), extrait de levure, sel, arômes naturels, maltodextrine, graisse animale, légumes déshydratés (oignons, tomate), concentré de carotte, dextrose, poivre), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, caramel (E150d)), porto, caramel (E150d), arôme, poivre blanc, arôme naturel de poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée5.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité modérée3 g Acides gras saturés en quantité modérée
faible quantité0.7 g Sucres en faible quantité
quantité modérée1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1370 produits)
(6273 produits)
(8204 produits)
(26825 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Plats au bœuf Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 121 kcal -9 % -25 % -37 % -25 %
Énergie 506 kj
(121 kcal)
-8 % -23 % -34 % -24 %
Matières grasses / Lipides 5,3 g -8 % -28 % -51 % -25 %
dont Acides gras saturés 3 g +41 % +20 % -21 % +32 %
Glucides 3,4 g -65 % -67 % -60 % -74 %
dont Sucres 0,7 g -62 % -55 % -53 % -66 %
Protéines 15 g +80 % +58 % +47 % +114 %
Sel 1,1 g +33 % +17 % +3 % +16 %
Sodium 0,44 g +33 % +17 % +3 % +16 %
Score nutritionnel - France 2 +9 % -38 % -67 % -48 %
Nutri-Score B +9 % -38 % -67 % -48 %
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Plats au bœuf Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 2 079,98 g

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