Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Carpaccio citron vert & menthe - Bigard - 190g

Code-barres: 3273230292720 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande bovine 81% (origine France), jus concentré de citron vert 6%, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, menthe 0.5% arome naturel de poivre, paprika.

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
0.77 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(88 produits)
(1820 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Carpaccio de boeuf Plats au bœuf Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 209 kcal +2 % +53 % +31 % +9 % +30 %
Énergie 874 kj
(209 kcal)
+3 % +54 % +32 % +11 % +30 %
Matières grasses / Lipides 15 g +6 % +151 % +103 % +38 % +110 %
dont Acides gras saturés 3,2 g +26 % +47 % +26 % -17 % +40 %
Glucides 0,6 g +156 % -94 % -94 % -92 % -96 %
dont Sucres 0,5 g +218 % -72 % -68 % -65 % -76 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 18 g -6 % +104 % +91 % +62 % +158 %
Sel 0,77 g +7 % -10 % -19 % -35 % -18 %
Sodium 0,308 g +7 % -10 % -19 % -35 % -18 %
Score nutritionnel - France 3 +64 % +31 % -11 % -57 % -24 %
Nutri-Score C +64 % +31 % -11 % -57 % -24 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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