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Farce à Légumes - Bigard - 250 g

Farce à Légumes - Bigard - 250 g

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Code-barres: 3273230266561 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Bigard

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Préparations de viande hachée, Farces

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Sans colorants
Viande Porcine Française Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 13083B - Rognonas (Bouches-du-Rhône, France), FR 13.083.001 CE - Rognonas (Bouches-du-Rhône, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.95, valeur arrondie : 2)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 965, valeur arrondie : 965)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Acides gras saturés : 6 / 10 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 13 (13 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Farces
    Énergie 965 kj
    (231 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 18 g +6 %
    Acides gras saturés 6,8 g +11 %
    Glucides 1,6 g -48 %
    Sucres 1,6 g +48 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g +13 %
    Sel 1,3 g -25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,95 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 608,28 g

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Viande de porc (82,2 %), eau, sel, dextrose, extrait de levure, arômes naturels, ail, épices, betterave, oignon, antioxydant ; ascorbate de sodium, plantes aromatiques.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Viande de porc 82.2%, eau, sel, dextrose, extrait de levure, arômes naturels, ail, épices, betterave, oignon, antioxydant, ascorbate de sodium, plantes aromatiques
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 82.2 - percent: 82.2 - percent_max: 82.2
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.49999999999999 - percent_max: 17.8
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    5. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par tacite-mass-editor.
Fiche produit également modifiée par beniben, bojackhorseman, desan, packbot, tacite.

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