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So Soja cuisine ! - Sojade - 20 cl

So Soja cuisine ! - Sojade - 20 cl

Code-barres: 3273227088213 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité culinaire à base de soja et de matières grasses végétales, stérilisée UHT, issue de l'agriculture biologique

Quantité : 20 cl

Conditionnement : Tetra Pak, Bouchon plastique, Briquette carton

Marques : Sojade, Triballat Noyal

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Crèmes végétales, Crèmes végétales pour cuisiner, Crèmes végétales à base de soja pour cuisiner

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Sans gluten, Bio, Végétarien, Bio européen, Sans OGM, Agriculture non UE, Omega-3, Végétalien, Soja Français, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Agriculture France, Soja Français sans OGM, en:FSC, FSC Mix, Riche en Oméga-3, Sans lactose, Sans sucre, The Vegan Society, AB Agriculture Biologique, Vegan Cert
Bio Bio européen FSC The Vegan Society AB Agriculture Biologique Vegan Cert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) - 10 Route de l'Aérodrome - Les Grandes Beaugines - 45550 Saint-Denis-de-l'Hôtel, Loiret, Centre-Val de Loire, France

Code de traçabilité : EMB 45273 - Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret, France), FSC-C014047

Magasins : El Corte Inglés, Veritas, Biocoop

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 632, valeur arrondie : 632)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (3 - 1)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.15%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Crèmes végétales à base de soja pour cuisiner
    Énergie 632 kj
    (151 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 15,3 g +4 %
    Acides gras saturés 2,4 g +32 %
    Acides gras monoinsaturés 3,6 g -3 %
    Acides gras polyinsaturés 9,3 g +20 %
    Acides gras Oméga 3 1 100 mg +70 %
    Glucides 0,3 g -90 %
    Sucres 0,3 g -83 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -12 %
    Protéines 2,7 g -8 %
    Sel 0,15 g +47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Jus de soja* 86%, huile de soja*, lécithine de tournesol, épaississants : gomme de xanthane, gomme de guar*, sel marin. *Issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:guar-gum-soya-juice-complies-with-nfv29-001-standard

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:guar-gum-soya-juice-complies-with-nfv29-001-standard

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:guar-gum-soya-juice-complies-with-nfv29-001-standard

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: soya drink 86%, soya oil, thickeners (xanthan gum), guar gum soya juice complies with nfv29-001 standard
    1. soya drink -> en:soy-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
    2. soya oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 14
    3. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
    4. guar gum soya juice complies with nfv29-001 standard -> en:guar-gum-soya-juice-complies-with-nfv29-001-standard - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666666

    • en:soya -> en:soya

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par javichu
Dernière modification de la page produit le par tasja.
Fiche produit également modifiée par acuario, chevalstar, ecoscore-impact-estimator, inf, itsjustruby, jacob80, kiliweb, luciebnt, musarana, neptuno, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sioul, smoothie-app, sne1991, tacite, yuka.K75vN-etRsowAMrX65A10GKpEsfwWaEFNUQmow, yuka.Wm9FeElQMEhpOXRSeE1JVjBqejQ4TkZvM0pHMlFteXBETWtoSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlld1VYSE-xPPayX4s1-h_oqKAMbzYN1M8NP3LKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1cY9r9khzWFxfkxmGky_GwD7vZbPxg24zhYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhmUN_GuCnAFUXvu0eq2eejEcXWcPZ88Jf7HKo.

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