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Fromage Petit Brebis - La Bergerie - 100g

Fromage Petit Brebis - La Bergerie - 100g

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Code-barres: 3273220441404 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage au lait de brebis

Quantité : 100g

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Boîte plastique, Bretagne, Opercule plastique

Marques : La Bergerie

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de brebis

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, FR-BIO-01, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique, Triman, Agriculture bio, Lait 100 % Brebis, Lait Biologique Français

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Code de traçabilité : FR 35.207.002 CE - Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine, France), 10247

Magasins : Naturéo, Les 400 Coop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    3 ingrédients


    Lait de brebis entier pasteurisé*, sel, ferments lactiques.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Lait de brebis entier, sel, ferments lactiques
    1. Lait de brebis entier -> en:whole-sheep-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19250 - percent_min: 98 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 866, valeur arrondie : 866)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.6, valeur arrondie : 11.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (16 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30g)
    Comparé à: Fromages de brebis
    Énergie 866 kj
    (207 kcal)
    260 kj
    (62 kcal)
    -43 %
    Matières grasses 17 g 5,1 g -45 %
    Acides gras saturés 11,6 g 3,48 g -45 %
    Glucides 2,5 g 0,75 g +171 %
    Sucres 2,5 g 0,75 g +873 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 11 g 3,3 g -46 %
    Sel 1 g 0,3 g -60 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
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