Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

St Môret - fomat familial - 300 g

Code-barres: 3272770085366 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage industriel de France, à pâte fraîche, au lait pasteurisé de vache, à tartiner

Quantité : 300 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Couvercle, Plastique, Carton

Marques : St Môret, Savencia

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits à tartiner, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner salés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages à tartiner, Fromages à la crème, Fromages industriels

Origine des ingrédients : France, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Lieux de fabrication ou de transformation : Fromagerie de Vihiers - Fromarsac (Filiale Bongrain) - 2 Route de Niort - St Hilaire du Bois, 49310 Vihiers, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 49.373.001 CE - Vihiers (Maine-et-Loire, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
fromage de lait pasteurisé de vache, protéines de lait, sel fin.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

17.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(536 produits)
(718 produits)
(1183 produits)
(2157 produits)
(6292 produits)
(6960 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(25808 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages industriels Fromages à tartiner Fromages à la crème Fromages pasteurisés Frais Produits à tartiner salés Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits à tartiner Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 840 kj -35 % -21 % +19 % -35 % +12 % -32 % -38 % -39 % -33 % -40 % -11 % -10 % -5 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 840 kj
(201 kcal)
-35 % -14 % +34 % -36 % +18 % -32 % -40 % -44 % -39 % -38 % -23 % -22 % -17 %
Matières grasses / Lipides 17,5 g -32 % -16 % +65 % -33 % +80 % -33 % -36 % -40 % -34 % -2 % -13 % -12 % -3 %
Glucides 3 g +110 % -11 % -45 % +173 % -66 % -15 % +287 % +329 % +148 % -90 % -18 % -19 % -39 %
Protéines 8,3 g -53 % -1 % +23 % -55 % -2 % -5 % -62 % -64 % -59 % +93 % -46 % -46 % -33 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Couvercle Carton

Sources de données

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