volunteer_activism Faire un don

Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme ! En tant qu'association à but non lucratif indépendante, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent. Rejoignez la révolution alimentaire avec un don défiscalisable.

Merci beaucoup ! favorite

close
arrow_upward

Cancoillotte Ail - Le Francomtois - 500 g

edit Modifier la fiche

Cancoillotte Ail - Le Francomtois - 500 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant FROMAGERIE MILLERET. - Service consommateur : contact@fromagerie-milleret.com 0384656868

Code-barres: 3272320055627 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fromagère fondue.

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Pot micro-ondable

Marques : Le Francomtois, Fromagerie Milleret

Propriétaire de la marque : Fromagerie MILLERET

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de France, Fromages à pâte fondue, Cancoillottes

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Point Vert, en:Fabriqué en France, en:Point Vert, en:Sans lactose

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Haute-Saône, Charcenne 70700

Code de traçabilité : FR 70.130.001 CE - Charcenne (Haute-Saône, France), FR 90.010.001 CE - Belfort (Territoire de Belfort, France)

Magasins : Carrefour, Leclerc, magasin u, Cora, intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients

    Metton (Lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant), eau, beurre, Ail de France (2,7%), sel de fonte: citrate de sodium, sel. Lait : origine France. <0,1g Sans lactose Pot micro-ondable : 1 min 30s à 800W sans opercule. 6.5% de MG Sur Poids total
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Metton, 1-min-30s-a-800w-sans-opercule, Mg-sur-poids-total

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé pasteurisé, Beurre, Lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Metton, Citrate de sodium, 1-min-30s-a-800w-sans-opercule, Mg-sur-poids-total

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Metton (Lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant), eau, beurre, Ail 2.7%, sel de fonte (citrate de sodium), sel, Lait, 1 min 30s à 800W sans opercule, MG Sur Poids total 6.5%
    1. Metton -> fr:metton
      1. Lait écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      3. coagulant -> en:coagulant
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    4. Ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.7
    5. sel de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    8. 1 min 30s à 800W sans opercule -> fr:1-min-30s-a-800w-sans-opercule
    9. MG Sur Poids total -> fr:mg-sur-poids-total - percent: 6.5

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 573, valeur arrondie : 573)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 7 (12 - 5)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (0.2%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Cancoillottes
    Énergie 573 kj
    (137 kcal)     		-10 %
    Matières grasses 6,5 g -36 %
    Acides gras saturés 5,5 g -17 %
    Glucides 1,4 g +106 %
    Sucres < 0,2 g -46 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g +10 %
    Sel 1,5 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,7 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sur des tartines ou en cuisine (peut remplacer la crème fraîche).

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par beniben, celia-bourrely, ecoscore-impact-estimator, fromagerie-milleret, geodata, kiliweb, org-fromagerie-milleret, packbot, roboto-app, youplaboum, yuka.WFp3UVM3OHpxcWdsb2ZRaDVURE04Tll0Nk1Ed1dYNldBTU13SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZIT-vkhSncFB35tW6Jn9fVcp7JZfgt7Lj1Y6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFqU93HpTD-MDvjqHKXn4iWPrLiPNNivYaiL6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche