Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

L'Ortolan original - Fromagerie Milleret - 250 g

Code-barres: 3272320012507 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant FROMAGERIE MILLERET.

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de vache pasteurisé, (France), sel, ferments.
Sans lactose Sans présure animale, convient aux végétariens APPRON Végétarien.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

28 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
18.2 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.22 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(282 produits)
(283 produits)
(499 produits)
(536 produits)
(1640 produits)
(2157 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Produits à teneur réduite en sel Fromages à pâte molle à croûte naturelle Fromages à pâte molle à croûte lavée Fromages industriels Fromages à pâte molle à croûte fleurie Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 332 kcal 332 kcal +124 % +11 % +10 % +6 % +13 % +6 % +95 % -2 % -8 % +1 % +25 % +26 % +34 %
Énergie 1 389 kj
(332 kcal)
1 390 kj
(332 kcal)
+137 % +11 % +10 % +8 % +13 % +6 % +96 % -1 % -7 % +1 % +27 % +29 % +38 %
Matières grasses / Lipides 28 g 28 g +515 % +15 % +14 % +8 % +17 % +8 % +188 % +3 % -4 % +5 % +39 % +41 % +56 %
dont Acides gras saturés 18,25 g 18,2 g +1 055 % +4 % +9 % +1 % +8 % +3 % +303 % -1 % -8 % +3 % +36 % +38 % +53 %
Glucides 0,98 g 0,98 g -6 % -18 % +78 % -31 % +35 % -11 % -89 % +26 % +40 % -19 % -73 % -73 % -80 %
dont Sucres 0,5 g 0,5 g -35 % -19 % +28 % -55 % +30 % -34 % -82 % +16 % +41 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 17,89 g 17,9 g -11 % -4 % -10 % +2 % -2 % -4 % +110 % -19 % -22 % -12 % +16 % +17 % +44 %
Sel 1,22 g 1,22 g -12 % -10 % -24 % -11 % -19 % -15 % +30 % -13 % -5 % -6 % +31 % +32 % +59 %
Sodium 0,488 g 0,488 g -12 % -10 % -24 % -11 % -19 % -15 % +30 % -13 % -5 % -6 % +31 % +32 % +59 %
Score nutritionnel - France 14 14 +320 % +2 % -5 % -1 % -3 % -2 % +143 % -2 % -1 % +2 % +28 % +30 % +37 %
Nutri-Score D D +320 % +2 % -5 % -1 % -3 % -2 % +143 % -2 % -1 % +2 % +28 % +30 % +37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Papier

Autres informations

Préparation : Prêt à consommer

Sources de données

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Produit ajouté le par bonome
Dernière modification de la page produit le par org-fromagerie-milleret.
Fiche produit également modifiée par assatadiet, date-limite-app, foodrepo, fromagerie-milleret, herve-mollier, jacob80, jeanbono, kiliweb, magasins-u, manu1400, openfoodfacts-contributors, quechoisir, sasa, shaolan, stephane, tacite, tacite-mass-editor, yuka.V3FBcUd2azRpL3cxdmZRdzRrdkgzZHhuN2FPMVdXeU5KdWcwSVE9PQ, yuka.WGIwaU9vUmNwTlVzd2YwZ3hpMzI5UFo4blk2WmNWeVpKY0VLSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxiYuHhnQ7kEQbVvEGM2vCcf5qxOYp35K3_Kqg.

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