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Mélange japonais - Daco Bello - 300 g
Mélange japonais - Daco Bello - 300 g
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Code-barres: 3270720018075 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mélange de cacahuètes enrobées et de crackers de maïs
Quantité : 300 g
Conditionnement : Pot en plastique composé de 50 % de matière recyclée
Marques : Daco Bello
Catégories : Snacks, Snacks salés, Cacahuètes et crackers de maïs
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Origine des ingrédients : Chine
Lieux de fabrication ou de transformation : Ingrédients origine Chine. Conditionné en France.
Magasins : Carrefour Market
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
30 ingrédients
Amidon de maïs 37%, cacahuètes 21%, farine de mais 16%, farine de blé, sucre, sauce soja (soja, blé, koji, eau, sel) graines de sésame, amidon modifié de tapioca, amidon de pomme de terre, dextrine, colorants : E140i-E150c-E160c, poudres à lever: E500i-E503ii, glucose, poivre, sel, sirop d'amidon de mais, algues séchées, oignon, ail, extrait de piment rouge.Allergènes : Gluten, Arachides, Graines de sésame, SojaTraces : Céleri, Poisson, Lait, Mollusques, Fruits à coque
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
- Additif : E1400 - Dextrines
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150c - Caramel ammoniacal
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.Source : Wikipedia
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E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
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E140i - Chlorophylles
Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E500i - Carbonate de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E503 - Carbonates d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
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E503ii - Carbonate acide d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Koji, Sirop d'amidon de maïs
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Koji, Sirop d'amidon de maïs
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Amidon de maïs 37%, cacahuètes 21%, farine de mais 16%, farine de blé, sucre, sauce soja (soja, blé, koji, eau, sel), graines de sésame, amidon modifié de tapioca, amidon de pomme de terre, dextrine, colorants (e140i), e150c, e160c, poudres à lever (e500i), e503ii, glucose, poivre, sel, sirop d'amidon de mais, algues, oignon, ail, piment rouge- Amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
- cacahuètes -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 16
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.526315789473684 - percent_max: 10
- sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- koji -> en:koji - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.03473684210526
- amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.69561403508772
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7390977443609
- dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.02171052631579
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.46374269005848
- e140i -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.46374269005848
- e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.01736842105263
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.65215311004785
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.34780701754386
- e500i -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34780701754386
- e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.09028340080972
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86954887218045
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.67824561403509
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- sirop d'amidon de mais -> en:corn-starch-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- algues -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
- piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
Nutrition
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Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.0008650930304, valeur arrondie : 21)
Points négatifs : 10
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1739, valeur arrondie : 1739)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 8)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.66%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Snacks salés Énergie 1 739 kj
(413 kcal)-6 % Matières grasses 11 g -51 % Acides gras saturés 1,9 g -52 % Glucides 98 g +113 % Sucres 10 g +215 % Fibres alimentaires 3,6 g -14 % Protéines 9,2 g +10 % Sel 0,66 g -55 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,001 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à fort impact
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Elements d'emballage
Couvercle (Plastique recyclé)
Bocal
Pot (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Chine élevé
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par cquest, jps01, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, yuka.PY5dMM6JQsp4EPPy69I90TKrG9jhEtxDIkRRow, yuka.VKkTDfitBs8MEcuLj4cF0BOYEP6-PPJoISIkow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9nUtH58hHbajbmtWGNm4yBMbe3bPxSurfwaqs.