10 Tranches Cabillaud - Carrefour - 1 kg (10 x 100 g)
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Code-barres:
3270190208051(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tranches de filets de cabillaud MSC congelées, qualité sans arête*.
Quantité : 1 kg (10 x 100 g)
Conditionnement : Carton, Surgelé
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons maigres, Filets de poissons, Morues, Filets de cabillaud
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Pêche durable MSC, Sans arête
Code de traçabilité : DE NI 11102 EG, FR 62.894.103 CE - Wimille (Pas-de-Calais, France)
Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 0
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 306, valeur arrondie : 306)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -5 (0 - 5)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.21%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Filets-de-cabillaud-peches-aux-chaluts-et-lignes-et-hamecons, Pour-connaitre-l, Se-referer-au-pave-de-marquage, A, Gadus-morhua-peche-en-ocean-atlantique-nord-est-en-mer-de-barents, Mer, Spitzberg-et-ile-des-ours, Mer-du-nord, Eaux-islandaises-et-feringiennes, B, Gadus-macrocephalus-peche-en-ocean-pacifique-nord-est, C, Gadus-macrocephalus-peche-en-ocean-pacifique-nord-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Filets-de-cabillaud-peches-aux-chaluts-et-lignes-et-hamecons, Pour-connaitre-l, Se-referer-au-pave-de-marquage, A, Gadus-morhua-peche-en-ocean-atlantique-nord-est-en-mer-de-barents, Mer, Spitzberg-et-ile-des-ours, Mer-du-nord, Eaux-islandaises-et-feringiennes, B, Gadus-macrocephalus-peche-en-ocean-pacifique-nord-est, C, Gadus-macrocephalus-peche-en-ocean-pacifique-nord-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Filets-de-cabillaud-peches-aux-chaluts-et-lignes-et-hamecons, Pour-connaitre-l, Se-referer-au-pave-de-marquage, A, Gadus-morhua-peche-en-ocean-atlantique-nord-est-en-mer-de-barents, Mer, Spitzberg-et-ile-des-ours, Mer-du-nord, Eaux-islandaises-et-feringiennes, B, Gadus-macrocephalus-peche-en-ocean-pacifique-nord-est, C, Gadus-macrocephalus-peche-en-ocean-pacifique-nord-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Filets de _cabillaud_ pêchés aux chaluts et lignes et hameçons, Pour connaître l, se référer au pavé de marquage, A (Gadus morhua pêché en Océan Atlantique Nord-Est en Mer de Barents), Mer, Spitzberg et Ile des Ours, Mer du Nord, Eaux islandaises et féringiennes, B (Gadus macrocephalus pêché en Océan Pacifique Nord-Est), C (Gadus macrocephalus pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest)- Filets de _cabillaud_ pêchés aux chaluts et lignes et hameçons -> fr:filets-de-cabillaud-peches-aux-chaluts-et-lignes-et-hamecons - labels: en:sustainable-seafood-msc - percent_min: 10 - percent_max: 100
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- B -> fr:b - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 14/100)
Catégorie : Cabillaud, cru
Catégorie : Cabillaud, cru
- Score environnemental PEF : 1.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 10.81 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
93.1 %
Transformation
0.0 %
Emballage
0.9 %
Transport
5.3 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 75 %élevé Norvège 3 %Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 18/100)
Produit : 10 Tranches Cabillaud - Carrefour - 1 kg (10 x 100 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 14
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 18/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.6 km dans une voiture à essence
1081 g CO₂e pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cabillaud, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
86.2 %
Transformation
0.0 %
Emballage
2.5 %
Transport
10.8 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.1 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 75 %élevé Norvège 3 %Moyen
Labels
Autres informations
Préparation :
Sans décongélation préalable - retirez le sachet avant cuisson.
Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier en fonction de vos appareils.
Micro-ondes 900 W: Placez les tranches de cabillaud dans un plat adapté (non métallique). Couvrez et laissez cuire à 900 Watts pendant 3 minutes et 30 secondes environ par portion de 100g.
Au four: Dans un four préchauffé à 200°C avec de la vapeur, placez les tranches dans un plat recouvert de papier cuisson, enfournez, et laissez cuire pendant 12 minutes environ.
À la casserole : Plongez vos portions dans une eau frémissante, et laissez cuire pendant 13 minutes environ à partir de la reprise du frémissement.
À la poêle : Dans un fond de matière grasse chaude, Faites cuire vos tranches à feu moyen pendant 8 à 10 minutes de chaque côté.
Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier en fonction de vos appareils.
Avertissement : *Qualité sans arête : Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. À conserver 24h dans un réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÈCONGELATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par sto
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
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