Petits pois - Carrefour Bio - 600 g

Code-barres: 3270190207351 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Petits pois issus de l'agriculture biologique, surgelés.

Quantité : 600 g

Conditionnement : Surgelé, Plastique

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumineuses, Surgelés, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes surgelés, Légumineuses surgelées, Légumes surgelés, Petits pois, Petits pois surgelés

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, BE-BIO-01, Fabriqué en Belgique, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces petits pois très fins sont cultivés puis surgelés et conditionnés en France.
Ces petits pois très fins sont cultivés, surgelés et conditionnés en France.

Origine des ingrédients : Belgique, Pays-Bas

Producteur : RGSEAA ES 21.17952/NA

Lieux de fabrication ou de transformation : SAS GREENYARD FROZEN FRANCE, MOREAC CEDEX, FRANCE

Code de traçabilité : EMB 56140E - Moréac (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour Market, Carrefour, Auchan

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Petits pois* 100%.
* Issus de l´agriculture biologique.

Analyse des ingrédients :
Présence d'huile de palme inconnue Caractère végétalien inconnu Caractère végétarien inconnu
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 A

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la catégorie (Légumes et dérivés) du produit : 85%

Repères nutritionnels pour 100 g

0.5 g Matières grasses en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
4.6 g Sucres en faible quantité
0.01 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 200 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(46 produits)
(203 produits)
(525 produits)
(1192 produits)
(1549 produits)
(5393 produits)
(7048 produits)
(13354 produits)
(14227 produits)
(34810 produits)
(103189 produits)
(119070 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (200 g)
Comparé à: Petits pois surgelés Comparé à: Légumineuses surgelées Comparé à: Petits pois Comparé à: Légumes surgelés Comparé à: Aliments à base de plantes surgelés Comparé à: Légumineuses Comparé à: Légumineuses et dérivés Comparé à: Surgelés Comparé à: Légumes et dérivés Comparé à: Aliments à base de fruits et de légumes Comparé à: Aliments d'origine végétale Comparé à: Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie 395 kj
(94 kcal)
790 kj
(188 kcal)
+18 % +78 % +22 % +110 % +90 % -47 % -57 % -47 % +54 % -28 % -67 % -62 %
Matières grasses 0,5 g 1 g -12 % -22 % -26 % -52 % -57 % -89 % -95 % -93 % -58 % -55 % -96 % -95 %
Acides gras saturés 0,1 g 0,2 g -17 % -25 % -36 % -62 % -63 % -86 % -94 % -97 % -55 % -59 % -95 % -94 %
Glucides 14 g 28 g +65 % +136 % +41 % +197 % +154 % -17 % -10 % -29 % +96 % -43 % -57 % -52 %
Sucres 4,6 g 9,2 g +41 % +135 % +41 % +115 % +88 % +124 % +80 % -58 % +48 % -76 % -52 % -50 %
Fibres alimentaires 3,5 g 7 g -36 % -15 % -32 % +24 % +21 % -48 % -43 % +105 % +32 % +33 % -9 % +2 %
Protéines 6,3 g 12,6 g +14 % +94 % +27 % +176 % +186 % -39 % -47 % +26 % +184 % +299 % +12 % +31 %
Sel 0,01 g 0,02 g -82 % -86 % -98 % -94 % -94 % -98 % -98 % -98 % -98 % -97 % -98 % -97 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Autres informations

Autres informations : Logo Fruits&Légumes de France
Surgelé + étoile
600 g e
Ces petits pois très fins Carrefour Bio sont cultivés selon les principes de l'Agriculture Biologique : rotation des cultures, emploi privilégié de produits naturels pour les soigner et pour conserver un sol vivant et fertile. Ces petits pois très fins bio contribuent ainsi au respect de l'environnement.
Dans les heures suivant leur récolte, les petits pois sont lavés, triés, blanchis puis surgelés afin de contribuer à la préservation de leurs propriétés nutritionnelles et de leurs saveurs. Servez-les en accompagnement de viandes ou de poissons ou utilisez-les dans la préparation de tous vos plats et salades.
Très fins

Préparation : Sans décongélation préalable.
À la casserole : Plongez les petits pois dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire pendant 8 à 10 minutes à partir de la reprise du frémissement. Égouttez. Assaisonnez selon votre goût.
Àl'autocuiseur : Versez 2 verres d'eau dans l'autocuiseur, déposez les petits pois dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Assaisonnez selon votre goût.

Idée recette : Salade de petits pois, feta et oignons rouges
POUR 4 PERSONNES : 400 g de petits pois surgelés Carrefour Bio, 2 oignons rouges, 120 g de feta Carrefour Bio, une dizaine de feuilles de menthe, ciboulette, fleur de sel, moutarde, miel, vinaigre balsamique et huile d'olive.
- Faites cuire les petits pois selon le mode de cuisson ci-contre.
- Coupez les oignons en fines lamelles et faites dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Dans un saladier, ajoutez les petits pois et les oignons, laissez-les refroidir puis émiettez la feta et ciselez finement la menthe et la ciboulette. Mélangez le tout.
- Réalisez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique, la moutarde, l'huile d'olive et le miel et assaisonnez la salade.
- Pour finir, parsemez votre salade d'une pincée de fleur de sel.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant fin : voir date ci-dessous. À conserver 24h au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur ***.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Sources de données

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